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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 250 g de farine
- 10 cl de lait
- 1 oeuf
- 35 g de beurre
- 15 cl de bière
- Levure de boulanger
- Sucre
Recette
1.
Faire fondre la levure dans le lait tiède.
2.
Mélanger la farine, l’œuf, la bière et le beurre fondu avec le lait et la levure.
3.
Couvrir et laisser lever pendant environ 3h.
4.
Prendre 2 càs et former des petites boules que l'on fait tomber dans l'huile chaude. Quand les beugnets sont cuits, les rouler dans le sucre.
5.
Bonne dégustation !
