Croziflette au sarrasin

Temps

Ingrédients

• 300 gr de crozets au sarrasin
• 20 cl de vin blanc
• 20 cl de crème fraîche liquide
• 100 gr de lardons
• 1 gros oignon
• 1 petit roblechon
• Sel, poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

• • 
  • 
  17/20

  Par Laurence D.
  9 décembre 2013

  Nous avons bien apprécié cette croziflette qui est bien crémeuse par la crème et le fromage fondu et bien parfumé par les lardons, le vin blanc et l'oignon, même si certaine personne de la tablée ont trouvé qu'il y en avait beaucoup. Une recette testée et approuvée, merci
• • 
  • 
  15/20

  Par Eva I.
  10 décembre 2013

  Très bon plat, par contre, on a trouvé que la quantité d'oignons et de lardons étaient trop juste. Je doublerai les doses pour 4.
  Sinon, c'est un régal et c'est facile à préparer.
  
• • 
  • 
  20/20

  Par Laetitia G.
  11 décembre 2013

  Recette au top, goût au top !!! Rien à redire, c'est un vrai régal et en plus c'est très simple à préparer !!!
• • 
  • 
  18/20

  Par Clarisse T.
  13 décembre 2013

  Ce plat est toujours une valeur sûre, encore une fois la recette ne déçoit pas !
  Facile et rapide.
  Nous n'avons pas senti la différence au goût avec l'utilisation des crozets au sarrasin, probablement masqué par le fromage.
  A refaire en cette saison !
• • 
  • 
  18/20

  Par Isabelle D.
  16 décembre 2013

  Très bon, crémeux. Beaucoup de goût et les crozets ça changent des pommes de terre. RA
• • 
  • 
  17/20

  Par Vanessa B.
  18 décembre 2013

  Vraiment un vrai régal, une recette testée et approuvée par toute la famille. Peut être l'améliorer en mettant quelque chose de moins gras à la place des lardons. J'essayerai avec du bacon ou du jambon du pays.
• • 
  • 
  15/20

  Par Méline D.
  23 décembre 2013

  Très bonne recette, mais les quantités sont à revoir : il faut plus de lardons et d'oignons et moins de crème.
• • 
  • 
  19/20

  Par Isabelle C.
  12 février 2014

  Je me suis trompée pour la crème (épaisse à la place de fluide) mais le résultat est très bien quand même. Je pense que la prochaine fois, je mettrai 2 barquettes de lardons, car nous avons trouvé que 100g cela faisait un peu juste. Je connaissais les crozets avec le beaufort, cette recette change.
• • 
  • 
  17/20

  Par Milvia H.
  19 mai 2014

  Excellent ! Cette recette m'a permise de découvrir les crozets que je ne connaissais pas. C'est moins lourd que la tartiflette avec les pommes de terre et le vin blanc donne un bon goût à la préparation.
• • 
  • 
  16/20

  Par Sophie M.
  18 juin 2014

  Une variante, en plus rapide, de la tartiflette. La quantité de lardons pourrait être augmentée. A l'inverse, la quantité de crème liquide pourrait être réduite.