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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 120 g de beurre
- 100 g de poudre de noisette
- 120 g de sucre roux
- 170 g de farine
- 700 g de poire en sirop
- 300 g de banane
Recette
1.
Couper les poires en petits cubes et les bananes en rondelles. Mettre dans un plat allant au four.
2.
Préparer la pâte à crumble en mélangeant le beurre, la poudre de noisette, le sucre et la farine en malaxant à la main jusqu'à l'obtention d'une pâte sableuse.
3.
Préchauffer le four à 180°C.
4.
Émietter la pâte sur les fruits.
5.
Enfourner environ 40 min.
Suggestions du posteur
« J'ai fait un grand plat familiale, n'hésitez pas à réduire les quantités.
Si vous utilisez des poires fraîches, vous pouvez les faire revenir 15 minutes à la poêle avec un peu de beurre avant de les mettre dans le plat. »
Si vous utilisez des poires fraîches, vous pouvez les faire revenir 15 minutes à la poêle avec un peu de beurre avant de les mettre dans le plat. »
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
Nous avons beaucoup apprécié le duo banane/poire et le goût de noisette apporté dans le crumble. Pour plus de gourmandise je rajouterais des pépites de chocolat en diminuant la quantité de sucre du crumble.
- 18/20
Très bon crumble.
Les noisettes donnent un petit goût différent. - 17/20
Un bon crumble, mais j'aurais préféré pommes/poires plutôt que de la banane. Une très bonne pâte à crumble, j'ai adoré mais on aurait pu y ajouter de la vanille aux fruits et à la pâte.
- 15/20
On a bien aimé l'association poire-banane, en revanche, pas la noisette (ça a un goût trop prononcé) on aurait préféré de la poudre d'amandes.
