Danette au praliné

Danette au praliné - Vanessa R.
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DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • Pour 12 danettes :
  • 1 litre de lait entier
  • 1 tablette chocolat dessert praliné
  • 50 g Maïzena
  • 2 jaunes d'oeuf
  • 2 càs crème liquide 15%

Recette

1.
Diluer la Maïzena avec 200 ml de lait froid.
2.
Faire ondre le chocolat avec le lait, dans une casserole.
3.
Ajouter la Maïzena et les oeufs. Bien remuer et cuire jusqu'aux 1ers bouillons, tout en remuant avec un fouet délicatement. Stopper la cuisson.
4.
Ajouter la crème.
5.
Mettre en pot, puis au frais minimum 3 heures.

Suggestions du posteur

« Si vous voulez que vos danettes soient un peu plus épaisse, mettre de la crème semi-épaisse, voire épaisse. »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Sandrine H.
    24 novembre 2014

    Très bonne crème très onctueuse, au bon goût praliné, mais un peu fade à mon goût. Je rajouterai un peu de sucre la prochaine fois.

  • 16/20
    Par Veronique C.
    27 novembre 2014

    Très bonne crème avec un bon goût. Mais il manque un peu de sucre que j'ai rajouté à la fin.

  • 16/20
    Par Joy O.
    3 décembre 2014

    Une belle consistance pour cette crème. Le goût du praliné est bien présent. De plus, la recette est vite faite, très facile.

  • 18/20
    Par Françoise V.
    3 décembre 2014

    J'ai divisé les proportions par deux, pour n'avoir que six pots. La consistance était bonne au bon goût de pralin.

  • 16/20
    Par Marie T.
    9 décembre 2014

    Où est passé le sucre ? Dommage, sinon c'est parfait.

  • 18/20
    Par Isabelle D.
    16 décembre 2014

    Nous avons beaucoup aimé. Le goût et la consistance étaient parfait. Par contre, ça manquait beaucoup de sucre.

  • 13/20
    Par Marina S.
    26 février 2015

    Bonne crème mais recette à revoir, c'est trop fade et pas assez sucré. Il faudrait 200 grammes de pralinoise pour 500 grammes de lait et un peu de sucre. C'est dommage.

  • 10/20
    Par Anne D.
    20 mars 2015

    Déception pour cette recette. Le goût est très fade, il n'y a pas assez de praliné. La texture obtenue est bien plus épaisse qu'une danette normale.

  • 11/20
    Par Christiane C.
    9 août 2016

    La recette est à revoir. Il manque du sucre et de la saveur. 1 tablette de chocolat est minime pour 1 litre de lait.

  • 16/20
    Par Laura C.
    6 avril 2018

    C'est bon et facile à faire mais j'ai trouvé qu'il manquait un peu de sucre.

 

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