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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 1 paquet de demi-lunes aubergine mozzarella
- Huile d'olive
- 1/2 oignon
- 1 boîte de polpa Mutti (ou concassée de tomates)
- 2 tranches de jambon cru
- 1 càc de cannelle
- 10 feuilles de basilic
- 1 càc de miel
- Sel et poivre
- Parmesan
Recette
1.
Faire cuire les demi-lunes comme indiqué sur le paquet.
2.
Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole. Ajouter l'oignon coupé en petits morceaux et le faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.
3.
Ajouter le Polpa Mutti, le miel, la cannelle, le sel et le poivre. Bien mélanger et faire chauffer 5 minutes.
4.
En fin de cuisson, ajouter le jambon coupé en dés et le basilic haché.
5.
Servir les demi-lunes avec la sauce tomate et un peu de parmesan.
