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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 300 g d'endives
- 70 g de gorgonzonla
- 5 ml de vinaigre balsamique
Recette
1.
Préchauffer le gril.
2.
Couper les endives dans leur longueur d'environ 2 cm d'épais. Les mettre dans un plat allant au four qui ne craint pas le gril.
3.
Griller pendant 5 min sans les brûler.
4.
Ajouter le fromage sur les tranches et assaisonner avec le vinaigre
5.
Remettre sous le gril encore 5 mn.
Suggestions du posteur
« Vous pouvez remplacer le gorgonzola par un autre bleu de votre choix. »
Tests et opinions sur la recette
- 13/20
Simple et rapide à réaliser. Les endives gardent tout leur croquant et le gorgonzola apporte une touche onctueuse.
- 13/20
L'idée est sympa, mais manque de peps. J'aurais mis des épices, pignons de pins, raisins secs.
- 12/20
Très déçue par votre recette. L'endive n'est ni cuite ni crue, manque de peps. Sel, poivre, épices pour relever le tout.
- 19/20
Très simple et très très bon ! Par contre, je pense que cela aurait été encore meilleur avec un peu de sucre ou miel et pourquoi pas des cerneaux de noix. C'est la première fois que je mange des endives grillées au four et c’est très très bon même nature.
