escalope roulée pesto fromage

Temps

Ingrédients

• escalope veau ou dinde ou poulet poitrine de lard nature ou fumée
• pesto de courgette ou autre pesto ricotta ou autre fromage tomate

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

• • 
  • 
  17/20

  Par Cathy B.
  28 septembre 2012

  J'ai pris pour cette recette des escalopes de veau, pour le fromage du comté et du pesto de courgette, tout le monde a aimé ! En plus, c'est assez rapide a faire.
• • 
  • 
  16/20

  Par Gaelle R.
  25 octobre 2012

  Très facile à faire, j'ai fait avec du pesto à la tomate. Trop bon.
• • 
  • 
  17/20

  Par Emilie G.
  13 décembre 2012

  Très bon, original et facile à faire ! J'ai utilisé le pesto de courgettes et j'ai mis de l’emmental, à refaire sans hésitation !
• • 
  • 
  17/20

  Par Patricia R.
  30 décembre 2012

  Facile à réaliser. L'ensemble pesto fromage, se marie très bien et donne un super goût et moelleux !!!
• • 
  • 
  19/20

  Par Mylène S.
  19 février 2013

  Simple, rapide, bon pas sec j'ai pas rajouté de sel c'était super bon! A refaire, merci!
• • 
  • 
  18/20

  Par Valérie K.
  13 mai 2013

  J'ai utilisé des escalopes de volaille et du pesto à la tomate. C'était un vrai régal. La viande était tendre et moelleuse. Les différentes saveurs se sont bien mélangées.
• • 
  • 
  17/20

  Par Audrey H.
  16 mai 2013

  Super recette rien à en redire. C'est la première fois que je goute le pesto avec la ricotta et c'est un pure délice ( j'ai pris du pesto au basilic )
• • 
  • 
  17/20

  Par Aurélie D.
  4 juin 2013

  Cette recette est très bonne, simple à réaliser. La viande est tendre, savoureuse. Toute la famille a apprécié. À refaire. Merci.
• • 
  • 
  18/20

  Par Laetitia G.
  10 juin 2013

  C'était super bon ! Celle de gauche s'est déroulée à la cuisson mais le goût était là !
  J'ai utilisé des escalopes de veau, de la poitrine fumée, du pesto de tomates et pour le fromage du comté. C'était vraiment super.
  Par contre au niveau de la recette c'est moyen, il a fallu lire entre les lignes ! On ne sait pas combien il faut mettre de vin blanc (il n'apparait même pas dans la liste des ingrédients), pour la cuisson la température n'est pas indiquée et la syntaxe des étapes est à revoir !!!
• • 
  • 
  16/20

  Par Roseline P.
  1 juillet 2013

  Ces petites escalopes de dinde étaient délicieuses. Bien moelleuses grâce au vin blanc et à la ricotta, bien parfumées grâce au pesto basilic et aux fines tranches de lard fumé. Petits et grands ont tous bien apprécié. Pas de sel ajouté.
  Très facile et rapide à réaliser.
  Par contre, la rédaction de la recette laisse vraiment à désirer : il faut presque deviner. Et pas de température indiquée pour le four. Dommage.