escalopte de dinde au champignons a la creme sauce curry

escalopte de dinde au champignons  a la creme sauce curry - Delphine M.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 4 escalopes de dinde
  • 1 pot 1/2 de creme liquide
  • sel poivre 2 cuilleres a soupe de curry
  • 1 boite de champignons 260gr

Recette

1.
faire revenir les escalopes dans un peu de matiere grasse
2.
puis ajouter du sel et poivre laisser revenir un peu
3.
les oter de la poele puis verser la creme mettre le curry et champignons
4.
une fois revenue rajouter les escalopes finir la cuisson
5.
les accompagnees de legumes moi j ai pris des haricots verts

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Patricia R.
    23 novembre 2012

    L'escalope est tendre à souhait et le curry la relève vraiment très bien !! À refaire accompagné de purée.

  • 15/20
    Par Valérie C.
    24 novembre 2012

    Le mélange champignons/curry m'a un peu dérangé. Enfin je pense que c'était ça... Sinon la préparation est simple, je l'ai servi avec un écrasé de pommes de terre et j'ai apprécié la sauce (sans les champignons). Peut être juste une affaire de goût....

  • 18/20
    Par Clarisse T.
    26 novembre 2012

    Recette que j'ai l'habitude de faire sans curry, avec la sauce prend une autre dimension.
    Recette parfaite pour une très bonne cuisine du quotidien.
    Servi avec du riz complet.

  • 15/20
    Par Emilie Z.
    28 novembre 2012

    Bon mais malgré le curry je trouve le plat un peu fade.

  • 18/20
    Par Carole F.
    30 novembre 2012

    Très simple, j'adore le curry donc j'aime beaucoup la recette.

  • 17/20
    Par Nacima M.
    10 décembre 2012

    Très bonne recette mais ça manque d'un petit peu d'épices piquantes.

  • 14/20
    Par Sandra M.
    29 décembre 2012

    Pour ma part, cela manque d'épices et d'oignons.

  • 15/20
    Par Christine L.
    13 janvier 2013

    Bonne recette. La viande de dinde souvent sèche, est tendre et moelleuse. Je trouve aussi que l'ajout d'une échalote relèverait un peu le goût.

  • 16/20
    Par Mylène S.
    20 février 2013

    Simple, bon et rapide. Bon dosage du curry !

  • 19/20
    Par Ghislaine F.
    29 mars 2013

    Nous avons bien aimé cette recette, la viande était bien moelleuse et bien parfumée. J'ai juste remplacé le curry par du curcuma car mon mari n'aime pas le curry.
    C'est une recette simple que je referai sans problème.
    Merci Delphine

 

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