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Temps
Ingrédients
- 5 oeufs
- 1 litre de lait entier
- 250 gr de farine
- 200 gr de sucre
- 350 gr de pruneaux
- 15 gr de beurre
- Sucre glace
- 1 petit verre à liqueur de cognac ou armagnac ou eau de vie
Recette
Suggestions du posteur
Tests et opinions sur la recette
- 19/20
Très bon far, pas sec et très moelleux. Un peu beaucoup de pruneaux.
- 18/20
Recette de base, très bon far. Nous avons bien aimé, par contre j'ai dû faire cuire plus d'une heure !
- 17/20
Un classique mais qui reste délicieux. L'armagnac et le pruneau se marient à merveille.
- 18/20
Bonne recette, facile à faire. Le plus, un peu d'Armagnac pour une pointe d'acidité. La cuisson est parfaite.
- 13/20
Pas convaincue par cette recette. Trop grande quantité qui a eu du mal à cuire (environ 1h30) et pourtant la texture reste pâteuse. Malgré tout, le goût est bon.
- 17/20
Le far était moelleux. Bonne quantité de pruneaux. J'ai utilisé de l'eau de vie "maison" qui a légèrement parfumé le gâteau.
- 15/20
J'ai eu du mal à le cuire entièrement (plus d'1 h 30 de cuisson) et il était encore un peu liquide en surface, c'est dommage, il y avait peut-être un peu trop de lait, 750 ml auraient suffit. Malgré cela, c'était très bon, nous adorons les pruneaux.
- 17/20
Bonne recette de far aux pruneaux, nous avons bien aimé le goût apporté par l'alcool. Je l'ai juste laissé un peu plus de 60 minutes au four.
- 17/20
Huuum, tiède c'est très bon, froid, on ne sent pas trop le goût de l'armagnac. J'ai fait cuire le far plus d'une heure car ce n'était pas assez cuit.
RA sans hésiter.
