Far Breton aux pruneaux

Temps

Ingrédients

• 64 cl de lait
• 20 cl de crème fraîche
• 5 oeufs
• 150 g farine
• 125 g de sucre
• 60 g de beurre
• 1 quinzaine de pruneaux ou plus

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  13/20

  Par Milvia H.
  19 février 2015

  La recette manque de moelleux. En plus, j'ai pour habitude de rajouter du rhum au far pour donner du goût.
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  16/20

  Par Valérie K.
  23 février 2015

  Bonne consistance du far breton. J'ai mis un peu plus de pruneaux que prévu. La prochaine fois, je rajouterai un peu de rhum pour varier les saveurs. Le temps de cuisson était parfait.
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  15/20

  Par Marie-pierre L.
  2 mars 2015

  Bon, bien dosé, pas trop sucré.
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  19/20

  Par Marina S.
  17 mars 2015

  Recette parfaite. Ce far breton était un délice, nous avons adoré !!!
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  17/20

  Par Sandrine H.
  23 février 2016

  La pâte est bonne pas trop compacte, il manque juste un peu de rhum pour plus de goût.
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  18/20

  Par Bernadette L.
  18 janvier 2017

  Le far est bon, nous avons apprécié.
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  14/20

  Par Carine B.
  11 mai 2018

  La texture est proche d'un far breton mais au niveau du goût c'est un peu fade. Je mettrai plus de pruneaux la prochaine fois et une petite goutte d'alcool.
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  19/20

  Par Isabelle E.
  26 décembre 2019

  Recette excellente, on s'est tous régalé avec ce far aux pruneaux, et même les personnes pas fan de pruneaux de base ont été conquise. La texture du far est bien moelleuse, parfaite pour ce type de dessert. Par contre la recette indique 15 pruneaux ou plus, personnellement j'en mis 25 pruneaux et c'était parfait, 15 pruneaux aurait été insuffisant par rapport à la quantité de pâte.