Filet de limande et sa sauce beurre citron

Temps

Ingrédients

• 2 filets de limande
• 30 gr de beurre
• 1 citron
• 2 tiges de ciboulettes
• sel et poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Anne Q.
  18 mars 2013

  Bonne recette, sauce legère malgré la beurre, le citron est très présent et se marie bien avec la ciboulette, bref simple et efficace !
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  16/20

  Par Caroline M.
  18 mars 2013

  Recette simple et rapide. La sauce est bien citronnée mais j'aime quand c'est le cas!! Servi avec du riz sauvage, c'était parfait!
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  18/20

  Par Françoise V.
  25 mars 2013

  Pour augmenter le côté light, j'ai servi ce poisson avec des courgettes à l'ail revenus dans un peu d'huile d'olive. Nous avons apprécié la simplicité de cette sauce au bon goût citronné avec un peu de ciboulette fraîchement ramassé dans le jardin.
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  20/20

  Par Magali G.
  25 mars 2013

  Un vrai régal. La recette est très simple et rapide à faire, j'ai adoré, le goût est parfait. J'ai même mis de la sauce dans le riz qui accompagnait car j'en avait trop, et c'était trop bon. Un repas du soir parfait.
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  18/20

  Par Aurelie K.
  26 mars 2013

  Comme d'habitude, je n'ai pas réussi à garder mon poisson cuit entier, il s'est émiétté pendant la cuisson donc le rendu n'est pas aussi joli que sur votre photo..! A part ça, je ne prends pas en compte ma note car je n'aimes pas le citron donc pour moi la sauce était trop forte en citron, mais mon ami vous mets 18, il a adoré et en plus il n'a pas mis de tabasco dans votre plat, c'est à dire qu'il a énormément apprécié!
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  17/20

  Par Emilie S.
  28 mars 2013

  J'ai bien aimé. Ca donne un petit goût au poisson. En plus, je ne connaissais pas ce poisson. Donc, ça a été l'occasion de le goûter.
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  18/20

  Par Mylène S.
  16 avril 2013

  Simple, rapide, léger, bon... une sauce que je referai avec plein d'autres poissons, j'ai beaucoup aimé ce petit goût de citron et de ciboulette !
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  18/20

  Par Vanessa R.
  20 juin 2016

  La sauce est très bonne et le poisson très fin en bouche. La sauce est excellente accompagnée de haricots verts. Simple mais efficace !
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  18/20

  Par Isabelle D.
  8 mars 2017

  Le poisson était très bon. La sauce également. J'aurais même bien aimé plus de sauce.
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  17/20

  Par Veronique C.
  21 septembre 2018

  Bonne recette, simple. Le citron relève le gout avec le beurre.