financiers à la framboise par Nathalie U.

Temps

Ingrédients

• 50gr de poudre d'amandes
• 150gr de sucre
• 50gr de farine
• 4 blancs d'oeufs ( perso j 'en ai mis 3 car mes poules me font de gros oeufs)
• 140gr de beurre
• des framboises fraiches ou surgelees

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Severine B.
  9 décembre 2012

  J'adore. J'ai fait un beurre noisette avant. Par contre, je n'ai pas mis en cuisson j'ai simplement mixé un peu dans le robot. Ils sont très moelleux.
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  18/20

  Par Clarisse T.
  13 décembre 2012

  Très bonne recette, financiers bien moelleux et très agréable avec les framboises.
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  15/20

  Par Bénédicte R.
  17 juin 2013

  Financiers très moelleux avec un bon équilibre de sucre et d'acidité. Recette très facile à faire et bien expliquée.
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  17/20

  Par Ludivine M.
  8 juillet 2013

  De jolis gâteaux bien moelleux, une recette bien expliquée.
  Je les ai juste laissé plus longtemps au four que le temps indiqué.
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  18/20

  Par Christelle H.
  10 juillet 2013

  Très simple à réaliser même sans thermomix, je n'ai pas fait chauffer pendant que je battais. Résultat très tendre et bon goût. La framboise c'est sympa mais la prochaine fois, je les mets au frigo avant de les manger. À essayer avec d'autres parfums.
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  18/20

  Par Elodie P.
  29 juillet 2013

  Très bon, enfin des vrais financiers qu'on reconnaît par leur texture moelleuse à souhait.
  L'amande ne se sent pas tellement, pour le reste c'est bien équilibré.
  RA
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  19/20

  Par Isabelle D.
  18 octobre 2013

  J'ai adoré. Je me suis arrêtée avant de tout manger. Juste sucré, moelleux et parfait avec la framboise qui apporte de l'acidité. très facile à faire et rapide. RA
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  19/20

  Par Patricia R.
  13 janvier 2014

  Un petit gâteau super moelleux qui est bon avec l'acidité de la framboise et qui s'équilibre parfaitement !! Bravo, car la recette est très simple et bien expliquée.
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  19/20

  Par Virginie M.
  29 janvier 2014

  Un vrai succès !! Même l'acidité de la framboise se marie super bien avec l'amande ! A refaire.
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  17/20

  Par Joy O.
  4 février 2014

  Un bon gâteau, moelleux. La douceur de l'amande se marie bien avec l'acidité de la framboise. A refaire.