Financiers courgette jambon chèvre

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Apéritifs et mises en bouches

Facile

Temps

Préparation : Moins de 15 minutes

Cuisson : De 15 à 30 minutes

4 pers

Lavez la courgette et coupez là en petit morceau. Émiettez le fromage de chèvre.

Dans un saladier, tamisez la farine, la levure et le sel.

Dans un autre récipient, battez l'oeuf avec l'huile et le lait. Ajoutez la courgette et le chèvre et les dés de jambon.

Mélangez les deux préparations sans trop travailler la pâte.

Répartissez la préparation dans les moules.

Enfournez environ 25 min.Vérifiez la cuisson en enfonçant la lame d'un couteau : elle doit ressortir sèche.

« Je les ai servis avec une salade verte / feta / tomates! Un régal »

10/20
Par Ourilie G.
13 juillet 2012
Le lait n'était pas indiqué dans les ingrédients, mais apparaissait dans le déroulement, je n'ai pas su quelle quantité en mettre. La température du four n'était pas indiquée elle non plus.
Je ne suis pas convaincue par la recette: trop pâteuse à mon goût (dû au lait et à une cuisson personnelle?).
15/20
Par Emilie S.
16 mai 2013
C'était bon et parfumé. Par contre, il manquait le lait dans les ingrédients. J'avoue que je ne me rappelle plus combien j'en ai mis. J'ai fait une petite recherche sur internet et hop, ajout du lait. En tout cas, ce n'était pas mauvais.
13/20
Par Isabelle D.
18 juin 2013
Nous n'avons pas trop aimé, c'était un peu pateux pas du tout aéré. Il manquait le lait, j'ai mis 40ml. Et j'aurai bien aimé y rajouter du gruyére
15/20
Par Patricia R.
12 décembre 2013
J'ai trouvé çà assez simple et rapide à faire mais assez fade au goût.
12/20
Par Isabelle C.
6 mars 2017
Recette peu précise car le temps de cuisson n'est pas indiqué et le dosage du lait non plus. J'ai donc rajouté 100 ml de lait et finalement cuit durant 20 min. Le goût est bon mais est-ce vraiment la recette d'origine ?