Flan aux œufs maison

Temps

Ingrédients

• 6 oeufs frais entiers
• 1 L de lait
• 160 g de sucre en poudre
• 1 gousse de vanille
• 10 morceaux de sucre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Veronique C.
  7 mai 2019

  Très bon flan aux œufs comme nous adorons.
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  18/20

  Par Christiane C.
  27 mai 2019

  Une bonne recette de flan aux œufs qui rappelle de bons souvenirs.
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  18/20

  Par Nathalie O.
  27 mai 2019

  Très bon dessert pas trop sucré. Bon temps de cuisson pour une belle texture. Les quantités sont plutôt larges, j'ai pu faire 3 ramequins sans caramel et c'était aussi très bon.
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  18/20

  Par Valérie K.
  6 juin 2019

  Un bon flan léger et pas trop sucré.
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  18/20

  Par Sandrine H.
  17 juin 2019

  Un bon flan comme j'ai l'habitude de faire , pour plus de crémeux on pourrait remplacer 20 cl de lait par une brique de crème liquide.
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  16/20

  Par Delphine A.
  30 juin 2019

  Le caramel s'est mélangé au liquide : il faudrait le figer au frais. Pas de coup de foudre particulier pour ce flan aux œufs.
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  18/20

  Par Vanessa R.
  13 août 2019

  J'ai utilisé de la gousse de vanille en poudre bien moins onéreuse. Ce flan est très bon, la cuisson est parfaite. Il faut juste le démouler bien froid. Le caramel ne s'est pas mélangé au flan, parfait. A refaire. La texture très bien aussi. Seul point négatif : trop sucré à mon palais.
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  18/20

  Par Claudine O.
  2 mars 2020

  Une bonne crème aux œufs caramélisée pas trop sucrée comme je les aime. Elle était bien prise mais s'est un peu cassée au démoulage.
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  18/20

  Par Madelyne B.
  9 avril 2020

  Recette très facile et rapide a réalisé. Ce flan est goutu et frais, il est parfait pour un dessert estival.