Fondant à l'orange, glaçage au chocolat

Temps

Ingrédients

• Pour le fondant à l'orange 3 oranges 3 beaux oeufs 1 sachet de levure chimique Le même poids que les oeufs en sucre, farine, beurre
• Pour le glaçage au chocolat 150g de chocolat noir 70g de beurre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Frédérique D.
  28 janvier 2013

  La recette est très facile et rapide de réalisation.
  Pour les amateurs d'agrumes, le goût de l'orange est très agréable et pas trop fort, avec le glaçage au chocolat, même mon mari qui n'était pas convaincu, a aimé !
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  18/20

  Par Aude M.
  4 février 2013

  Agréablement surprise, je m'attendais à un gâteau quelconque et pas du tout, il est léger, merveilleusement parfumé et le chocolat amène le petit plus. Le gâteau est bien imbibé, je n'ai même pas eu besoin de l'arroser de la totalité du jus des oranges. A refaire sans hésiter!
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  18/20

  Par Mylène S.
  6 février 2013

  Super bon, de saison, simple, rien à changer et surtout recette à garder!
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  15/20

  Par Perrine D.
  7 février 2013

  Une recette rapide et bonne : le goût est très agréable, avec l'alliance orange-chocolat qui fonctionne toujours à merveille, mais la texture du gâteau, bien que légère, n'est pas véritablement fondante à mon sens.
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  19/20

  Par Marine G.
  8 février 2013

  Excellent fondant j'adhère totalement !!!!
  (J'ai perdu mon étiquette pendant mon déménagement dsl)
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  18/20

  Par Anne-sophie F.
  11 février 2013

  très bonne recette,gateau très moelleux bien parfumé à l'orange et le glaçage au chocolat apporte sa touche gourmande et fondante.
  Un oubli dans la recette, car on ne parle pas du sucre à intégrer aux ingrédients.
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  10/20

  Par Anne-sophie P.
  18 février 2013

  Je suis déçue de la recette, mon gâteau dans le four était super beau vraiment gonflé énorme, il était très beau mais à la sortie du four quand je l'ai arrosé du jus des oranges qui n’étaient pas froide mais à température ambiante, il s'est tout ratatiné, il est devenu pâteux et gélatineux. En plus le gâteaux a eu du mal à tout absorber. Au niveau du goût, on sent que très peu l'orange j'ai pas mis du chocolat partout car on ne le finira pas je voyais pas l’intérêt de gaspiller plus de chocolat !
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  18/20

  Par Fanny S.
  4 mars 2013

  Avec le thermomix, cette recette est vraiment simple et rapide!!
  
  Un délicieux gâteau, très moelleux, dont le bon goût d'orange se marie très bien avec le glaçage chocolat.
  
  Seul bémol: le temps de cuisson indiqué n'a pas été du tout suffisant, j'ai du quasiment le doubler (35 min à 180° au lieu des 20 min indiquées).
  
  A refaire sans hésitation, en réduisant la quantité de sucre et en ajoutant des écorces d'orange confites pour accentuer la saveur d'agrume et donner encore plus de peps !
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  15/20

  Par Françoise V.
  4 mars 2013

  La recette est bien expliquée facile et rapide, j'ai préparé dans des moules individuels et j'en ai couvert que deux en chocolat, j'ai aimé le petit craquant de celui avec le chocolat; l'orange est bien présente,j'avais légèrement diminué le temps de cuisson vu que c'était dans des petits moules, mais la consistance n'était pas assez aérée à mon goût peut être battre les blancs en neige.
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  14/20

  Par Mélanie V.
  5 mars 2013

  La recette est très claire et facile à faire. J'ai beaucoup apprécié le côté imbibé du gâteau et je trouve que cela lui donne un vrai goût fondant. Par contre, je n'ai pas trouvé que le chocolat apporté vraiment un plus au gâteau. Recette à essayer.