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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 1 tablette de chocolat dessert
- 20 cl de crème liquide
- 3 oeufs
- 50 g de sucre en poudre
- 50 g de beurre
Recette
1.
Couper le chocolat en morceaux en gardant 6 morceaux de côté.
2.
Faire chauffer la crème liquide et la verser sur le chocolat. Remuer jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
3.
Ajouter le beurre coupé en morceaux.
4.
Battre les œufs avec le sucre et l'ajouter à la préparation d'avant.
5.
Beurrer des moules et versez un peu de pâte, ajouter un carré de chocolat et remettre de la pâte par dessus.
6.
Faire cuire pendant 20 min dans un four à 200°C.
7.
Servir tiède.
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Peu gras et sucrés en bouche, nous avons fortement apprécié ces fondants. J'ai utilisé des moules individuels alors j'ai revu la cuisson à 8 min à 200°C, le cœur était comme il le faut !
- 18/20
Une recette simple et rapide à réaliser. L'ensemble était bien chocolaté et légèrement coulant avec l'apport du carré de chocolat.
- 18/20
Très bonne recette de fondants, pas trop sucrée. Je conseille de la faire dans des ramequins pour ne pas avoir à démouler car ça semble difficile.
- 18/20
Recette simple à réaliser et délicieuse, parfait pour un dessert de dernière minute. Temps de cuisson impeccable. Merci pour cette recette.
- 17/20
Recette facile et forte en chocolat. Cuisson parfaite. J'essaierai à nouveau avec un chocolat au lait.
