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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 400 g de fusilli
- 1 gros poivron
- 1 à 2 carottes
- 3 tomates
- 400 g de purée de tomates
- 100 g de haricots verts
- 1 càc de curry, de paprika et de l'ail
Recette
1.
Coupez vos carottes, votre poivron, les haricots ainsi que les tomates en cubes.
2.
Faites tout revenir avec la purée de tomates, le curry, le paprika et l'ail pendant 15 min.
3.
Pendant ce temps, faites cuire vos fusilli 10 min, égouttez-les.
4.
Nappez les fusilli de votre préparation.
5.
Servir chaud, bonne dégustation !
Son avis sur : Lustucru
« Très bonne pâtes, aldente elles sont parfaites ! »
Tests et opinions sur la recette
- 20/20
Très facile à faire et rapide mais surtout les légumes sont croquants et les épices ne rendent pas le plat fade merci !
- 16/20
La recette est simple à réaliser. Par contre, les légumes n'étaient pas cuits. Il aurait peut-être fallu les pré cuire un peu dans de l'eau avant de les intégrer à la sauce tomate. Sinon c'est un bon plat complet pour le soir !
