Galettes gourmandes

Galettes gourmandes - Lucie B.
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DÉCOUVREZ-LES
15
209
Plat principal
Moyen

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 6 galettes de sarrasin
  • 2 pommes de terre déjà cuites
  • 2 tomates
  • 6 knacks
  • 6 tranches de raclette

Recette

1.
Préchauffer le four thermostat 6.
2.
Eplucher les pommes de terre et les couper en morceaux.
3.
Couper les tomates en morceaux également, et les knacks en rondelles.
4.
Sur la galette posée à plat, mettre d'abord quelques morceaux de pommes de terre, de tomates et l'équivalent d'une knack.
5.
Recouvrir ensuite d'une tranche de raclette.
6.
Rabattre les côtés latéraux de la galette (vous pouvez faire tenir avec des cure-dents).
7.
Enfourner le temps que le fromage fonde.
8.
Servir aussitôt. Bon appétit !

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Anne-marie P.
    12 février 2014

    Une recette simple et rapide mais trop copieuse pour ma part. Je trouve qu'il y a trop de garniture. Je pense qu'il ne faudrait pas mettre de pommes de terre pour alléger la crêpe, et garder le côté gourmand avec le fromage à raclette. Sinon, l'idée est originale. Et cela change des crêpes traditionnelles.

  • 16/20
    Par Isabelle D.
    12 février 2014

    Bonne galette, mais pas assez fourré pour nous. Nous aurions aimé plus de saucisses et de fromage. Par contre, la pomme de terre n'était pas utile.

  • 16/20
    Par Julien B.
    26 février 2014

    Une galette vraiment très gourmande et très riche. Mais je pense que ça aurait été encore meilleur si il y avait eu beaucoup plus de saucisses et de fromage, car c'est trop léger pour moi. J'aime l'apport de légumes grâce à la tomate. Je ne vois pas vraiment l'utilité de la pommes de terre, à moins de la faire rissoler avant.

  • 13/20
    Par Solen L.
    2 mars 2014

    Recette rapide pour finir des restes de fromage à raclette. La recette n'a rien d'exceptionnelle mais se mange bien.

  • 14/20
    Par Marina S.
    2 mars 2014

    Cela change, j'aime bien le goût des knackis mais je n'accroche pas de trop avec le tout trop salé. J'aurais préféré avec un œuf en plus !

  • 14/20
    Par Aude M.
    25 mars 2014

    Recette simple et plus que copieuse voire trop copieuse. La knack, la pomme de terre et la raclette se marient bien. Par contre, je n'ai pas trop aimé la tomate dans cette recette.

  • 16/20
    Par Celine T.
    4 novembre 2014

    Une galette gourmande. Idéal pour passer un reste de raclette. Par contre, on a pas trop aimé avec les tomates.

  • 17/20
    Par Elodie L.
    23 mars 2016

    Très bonne recette, un peu bourrative. Le goût de la saucisse se marie bien avec le goût du reste. Je l'ai mangé avec une salade d'endives pour un peu de fraicheur !

  • 17/20
    Par Laetitia D.
    14 novembre 2016

    Manque de garniture, se casse facilement à la préparation. Plait aux enfants.

 

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