Gâteau au yaourt pommes caramel

Gâteau au yaourt pommes caramel - Delphine A.
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DÉCOUVREZ-LES
16
206
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 3 oeufs
  • 4 à 5 pommes
  • 7 caramels mous Werther's Original
  • 1 sachet de levure chimique
  • 50 g de sucre de canne
  • 50 g de poudre d'amande
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100 g de farine
  • 50 g de beurre
  • 1 yaourt

Recette

1.
Faites fondre le beurre et les caramels dans une casserole sur feu doux.
2.
Fouettez les jaunes d'oeufs avec les sucres (roux et vanillé). Incorporez le beurre au caramel, puis le yaourt.
3.
Ajoutez la farine, la levure, et la poudre d'amande.
4.
Battre les blancs en neige et les incorporez délicatement à la préparation précédente.
5.
Pelez et coupez les pommes en lamelles. Les mélanger à la pâte et verser ce mélange dans un moule beurré : cuire 30 à 40mn à 180 degrès.

Suggestions du posteur

« Le goût du caramel reste très subtil.... à voir si vous voulez doser plus ou pas ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Marina S.
    11 septembre 2013

    Très bon, nous avons tous aimé.
    Mais c'est resté très mou, nous avons mangé ça comme un dessert (froid) et pas un gâteau !
    Par contre, j'ai mis beaucoup plus de caramel et nous n'avons pas trouvé le goût de caramel.

  • 17/20
    Par Elodie L.
    12 septembre 2013

    Très bon gâteau, mais je n'ai pas trouvé trop le goût du caramel, mais je le referai c'est sûre, peut être avec des carambar.

  • 15/20
    Par Anne-caroline W.
    11 octobre 2013

    Le gâteau à un bon goût avec le caramel, sauf que je pense qu'il y a trop de pommes car il était assez humide, du coup, c'était pas très agréable en bouche.
    La recette est simple, bien expliquée.

  • 17/20
    Par Milvia H.
    10 novembre 2016

    Un gâteau très moelleux et pas sec du tout, on sent bien les pommes, dommage que les caramels n'apportent pas du tout de goût au dessert. Il faudrait peut-être en mettre plus.

  • 15/20
    Par Claudia M.
    13 mars 2017

    Bonne recette mais un peu trop cuit pour nous. Nous ne sentions pas assez le caramel à notre goût.

  • 16/20
    Par Veronique C.
    21 octobre 2019

    Bon gâteau. Pas assez de caramel à mon goût.
    Bien moelleux.

 

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