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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 200 g de chocolat noir
- 2 ou 3 clémentines non traitées
- 4 oeufs
- 65 g de farine
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre
- Oranges confites pour le décor (facultatif)
Recette
1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Faire fondre le chocolat cassé avec le beurre au bain-marie.
3.
Faire blanchir les œufs entiers avec le sucre dans un saladier.
4.
Zester les clémentines dans le mélange œuf et sucre.
5.
Ajouter le jus des clémentines dans le mélange.
6.
Incorporer ensuite la farine et mélanger.
7.
Ajouter ensuite le chocolat dans le mélange, mélangez-bien.
8.
Enfourner dans un moule à manqué pour 20 à 25 min.
9.
Décorer avec l'orange confite.
10.
Bonne dégustation !
