Gâteau de courgettes et chèvre

Temps

Ingrédients

• 1 grosse courgette
• 100 g de chèvre frais
• 2 oeufs
• 10 cl de crème liquide
• 2 cuillères à café de chapelure
• 50 g de parmesan râpé
• 1 petit suisse
• Herbes de Provence
• Sel, poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Monia L.
  11 décembre 2013

  Recette facile et agréable en bouche, cependant, je n'ai pas vu l'intérêt du parmesan, car on ne le sent pas du tout, il est masqué par le chèvre. Sinon, à retenter en variant les légumes !
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  16/20

  Par Aude M.
  17 décembre 2013

  Recette simple et savoureuse. Je n'ai pratiquement pas senti le parmesan, mais est-il vraiment nécessaire ? Je pense que le chèvre se suffit à lui-même.
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  14/20

  Par Mélanie V.
  14 février 2014

  Recette simple et très rapide à faire. Par contre, cela m'a donné un truc tout plat et on a trouvé que cela manquait un peu de goût. A revoir mais en rajoutant des herbes.
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  17/20

  Par Anne D.
  21 avril 2015

  Un petit souci au démoulage et du coup il n'y avait qu'une moitié de gâteau de présentable, d'où la photo. Le mélange chèvre-courgette est une valeur sûre, et tout le monde a beaucoup aimé. Par contre, le parmesan passe effectivement inaperçu. Servi un soir avec une salade verte et une tranche de jambon, tip-top. Temps de cuisson impeccable pour mon four. Merci pour le partage.
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  17/20

  Par Marie T.
  17 septembre 2015

  Léger et idéal pour le soir. Mangé chaud et froid, une préférence pour le froid, les saveurs ressortent plus.
  Je rejoins l'avis des autres testeuses, le parmesan n'apporte rien, le chèvre l'emporte et c'est bien. C'est un mariage réussi.
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  18/20

  Par Lucie O.
  8 août 2016

  J'étais sceptique à la lecture des ingrédients, mais le résultat est délicieux. Nous l'avons préféré froid. Par contre, je suis d'accord avec les autres avis, le parmesan ne sert à rien car on ne le sent pas.