Gelée aux pommes et à la vanille

Temps

Ingrédients

• 500 g de pommes coupées en 4 (sans enlever pépins, étoiles, ni les épluchées)
• 500 g d'eau
• 6 g d'agar-agar
• sucre en poudre
• Quelques gouttes de vanille ou 1 pincée de vanille en poudre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Christiane C.
  30 mai 2016

  Rapide et facile à préparer, juste un peu trop sucré pour nous, j'aurais mis 4 g de aga-agar.
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  15/20

  Par Joy O.
  30 mai 2016

  Une bonne gelée, cependant je ne vois pas l'utilité d'ajouter de l'agar-agar, les pommes contiennent assez de pectine pour gélifier.
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  12/20

  Par Vanessa R.
  6 juin 2016

  L'agar-agar était de trop. Ça ne fait donc pas une gelée de pommes mais une pâte très épaisse, c'est vraiment dommage car quand ça a commencé à prendre j'ai gouté et c'était excellent. Une fois que ça a totalement prit, c'est vraiment bizarre en bouche et pas facile à étaler, je referai surement sans agar-agar, la pectine du fruit et peut-être un peu de sucre à confiture seulement.
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  15/20

  Par Isabelle C.
  11 avril 2017

  J'ai voulu essayer car je n'ai pas l'habitude de le faire a l'agar agar mais je n'ai pas aimé la texture. C'est juste une histoire de goût, en revanche la gelée était bonne.
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  13/20

  Par Marina S.
  16 janvier 2018

  La gelée était râté c'est resté trop liquide. Elle est bonne mais trop sucré à mon goût.
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  14/20

  Par Severine M.
  7 avril 2020

  Bonne recette, j'ai dû modifier la recette est mettre moins d'agar agar.