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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- Pour le fond:
- 4 oeufs
- 2 verres de sucre
- 1 verre d'eau pétillante
- 3/4 de verre d'huile
- 2 verres de farine
- 1 paquet de levure chimique
- Pour la crème:
- 3 verres de crème fraîche liquide
- 2 paquets de fixe chantilly
- 3 cs de sucre
- 1 paquet de sucre vanillé
- 2 verres de crème épaisse
- 3 petites boites de clémentines (ou autres fruits)
Recette
1.
Pour le fond:
2.
Mélanger tous les ingrédients à l'aide d'un batteur
3.
Beurrer un moule rectangulaire et y verser la pâte. Faire cuire à 200°C pendant 15/20 minutes
4.
Une fois le gâteau refroidi, disposer les mandarines sur toute la surface
5.
Pour la crème:
6.
Mélanger les ingrédients au batteur dans l'ordre indiqué
7.
Une fois le mélanger ferme, répartir en une couche uniforme sur les fruits
8.
Pour la déco: saupoudrer de cannelle ou sucre doré Vahiné, avec quelques quartiers de fruits
9.
Servir bien frais
Suggestions du posteur
« Pour un usage plus familier, diviser les proportions par 2 (comme sur la photo). Plus facile à couper en utilisant un moule à charnière. Encore meilleur préparé la veille. Se conserve 3 jours au réfrigérateur »
