gratin de chou fleur façon parmentier

Temps

Ingrédients

• 125 g de pomme de terre
• 200 g de chou fleur
• 10 cl de crème fraiche
• 40 g d'emmental râpé
• Beurre pour le plat
• 2 cuillères à soupe de chapelure
• Sel

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Christiane C.
  28 novembre 2012

  Il manque des épices (poivre, muscade ou autres).
  Sinon, le mélange pommes de terre et choux fleurs est bien
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  12/20

  Par Maryline R.
  28 novembre 2012

  Le mariage chou fleur-pommes de terre marche toujours très bien mais cela est vraiment très fade, il manque des épices comme de la noix de muscade ou de l'ail pour relever un peu le goût. Je referai certainement en rajoutant de l'ail.
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  17/20

  Par Agnès L.
  4 décembre 2012

  Simple, rapide et complet, idéal pour le soir ! Effectivement, il manque peut-être un peu de muscade, mais il n'en restait pas ! On a adoré comme ça !
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  12/20

  Par Françoise G.
  4 décembre 2012

  Vraiment trop fade !! Dommage ! De plus, nous n'avons pas aimé le mélange chou fleur/ pomme de terre.
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  12/20

  Par Brigitte P.
  7 décembre 2012

  Ensemble beaucoup trop fade, nous n'avons pas trop aimé.
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  20/20

  Par Véronique B.
  17 décembre 2012

  Excellente recette, un très bon goût et avec une salade c'est très complet.
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  10/20

  Par Christiane C.
  5 janvier 2013

  Manque de goût. Plat pas présentable, nous n'avons pas aimé.
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  14/20

  Par Laetitia V.
  10 janvier 2013

  Bon, mais un peu fade à mon goût, il faudrait rajouter du piment d'espelette.
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  18/20

  Par Jennifer L.
  14 février 2013

  J'ai bien aimé cette recette mais qui est plus une purée revisitée qu'un parmentier. Cependant ce ne serait peut être intéressant de revoir cette recette pour en créer une plus gourmande, et d'ajouter une viande à la préparation.
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  14/20

  Par Marie-pierre L.
  27 février 2013

  Bon mélange du choux fleur avec les patates, par contre le plat reste fade, il aurait fallu peut être rajouter du poivre et pourquoi pas de la muscade.