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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 350 g de viande hachée
- 3 courgettes
- 1 boite de tomates concassées
- 1/2 Coulommiers de caractère Chêne d'Argent
- 100 g d'oignons
- 20 g de beurre
- 50 g de crème
- Sel et poivre
Recette
1.
Dans le bol mettre l'oignon et mixer 5 sec / vit 5, ajouter le beurre et faire mijoter 2 min 30 / 100°C / vit 1.
2.
Ajouter les courgettes épluchées et coupées en dés : faire mijoter 12 min / 100°C / sens inverse / mijotage sans le couvercle.
3.
Ajouter les tomates et faire mijoter 12 min / 100°C / sens inverse / mijotage sans le couvercle.
4.
Ajouter la viande hachée et faire cuire 10 min / 100°C / vit1 / sens inverse.
5.
Ajouter la crème, le sel et le poivre et mixer 10 sec / sens inverse / vit 1, égoutter si il reste trop de jus.
6.
Dans un plat à gratin mettre le demi Coulommiers coupé en dés et ajouter la préparation.
7.
Faire cuire à four chaud th.6 pendant 15 minutes.
8.
Bonne dégustation !
Son avis sur :
« Un Coulommiers bien affiné, assez fort mais nous on l'aime comme ça ! »
Tests et opinions sur la recette
- 12/20
Une recette rapide et simple à faire. Par contre autant le coulommiers chêne d'argent est très bon à manger avec du bon pain frais, autant cuit il rejette beaucoup de gras.
C'est dommage car le plat a vraiment un bon goût mais je ne l'ai pas supporté.
J'ai mis 12, car le goût est sympa, si j'avais dû mettre une note en fonction de mon estomac, ça aurait été beaucoup moins.
- 14/20
J'ai aimé le principe du gratin mais j'ai moins aimé le fromage mélangé à l'ensemble.
Ça aurait été suffisant.Avis sur le produit :
Bon fromage !
