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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 150 g de pâtes cuites (type coquillettes)
- 3 belles feuilles de chou kale
- 70 g de lardons de bacon
- 30 cl de béchamel
- 1 càc de curry
- 3 càs de parmesan
Recette
1.
Lavez les feuilles de chou. Déchirez-les grossièrement en morceaux.
2.
Faites bouillir une grande casserole d'eau salée. Jetez-y les feuilles de chou. Laissez blanchir 3 minutes, puis égouttez. Rincez sous l'eau froide.
3.
Préchauffez le four à 180°C.
4.
Mélangez les pâtes avec le chou kale et les lardons de bacon. Ajoutez la béchamel et le curry. Mélangez bien.
5.
Versez cette préparation dans un moule à gratin. Saupoudrez de parmesan.
6.
Enfournez. Laissez cuire 30 min à 180°C.
Tests et opinions sur la recette
- 13/20
Une recette qui n'a pas été très
appreciée, le kale et le curry ne font pas bon ménage ça accentue l'amertume du chou. - 16/20
Très bon gratin, facile à faire, les saveurs s'accordent bien, tout était à peu près bien dosé. J'ai utilisé du râpé de bacon mais je n'ai pas trouvé que ça apportait grand chose à la recette et ma béchamel était maison. Tout le monde a apprécié même mon fils de 7 ans qui s'est resservi !
- 14/20
Nous n'avons pas du tout aimé la présence de kale dans ce gratin, ça ne va pas ensemble. Sinon, le gratin était très bon mais pas assez de béchamel.
