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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 400 g de pâtes Panzani sans gluten
- 2 courgettes
- 100 g de gruyère
- 20 cl de crème
- 1/2 L de lait
- 2 gousses d'ail
- 5 biscottes
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Recette
1.
Mettre à cuire les pâtes selon les indications du paquet.
2.
Éplucher les courgettes puis les couper finement à l'aide d'une mandoline.
3.
Faire revenir dans une poêle les courgettes avec un peu d'huile d'olive pendant 15 minutes environ.
4.
Couper pendant ce temps les gousses d'ail en petits dés.
5.
Dès que les courgettes sont fondantes, les égoutter et les mélanger aux pâtes cuites.
6.
Ajouter ensuite l'ail à l'ensemble et mélanger le tout.
7.
Disposer dans un plat les courgettes, les pâtes et l'ail. Et assaisonner de sel et de poivre.
8.
Puis, disposer au dessus les 5 biscottes écrasées au préalable et le gruyère.
9.
Enfin mettre le gratin au four pendant 20 minutes à 180 °C.
10.
Bonne dégustation !
Son avis sur : Penne Panzani Sans Gluten
« Bonne tenue à la cuisson, je n'ai pas vu de différence au niveau du goût par rapport à des pâtes classiques avec gluten. Je recommande. »
Tests et opinions sur la recette
- 15/20
Une recette avec un bon goût. J'ai aimé l'astuce de la biscotte sur le dessus, j'ai apprécié le côté croustillant.
Seul bémol, c'était un peu trop liquide, j'ai pourtant réduit la quantité de lait mais pas suffisamment apparemment.Avis sur le produit :
Des pâtes qui se tiennent très bien même en gratin.
