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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 1 kg de poireaux congelés
- 1 cube Jardin Bio
- 200 g de dès de jambon
- 15 g de beurre demi sel
- 1 oignon
- 100 g de cheddar râpé Délice D'Amélie
- Sel et poivre
- Pour la béchamel :
- 30 g de farine
- 20 g de beurre salé
- 250 g de lait
- Noix de muscade râpée
- Sel et poivre
Recette
1.
Pour la sauce Béchamel :
2.
Mettre dans le bol tous les ingrédients et régler le thermomix 7 min / 90°C / vit 4.
3.
Préparer votre béchamel et faire préchauffer à 210°C.
4.
Faire rissoler votre oignon coupé finement dans une poêle avec le beurre.
5.
Puis ajouter les poireaux, le jambon et émietter le cube. Faire cuire doucement avec un couvercle tout en remuant pendant 30 min.
6.
Vérifier tout au long de la cuisson pour ne pas faire griller vos poireaux.
7.
Disposer dans un plat les poireaux, napper de sauce béchamel et parsemer de Cheddar.
8.
Enfourner 10 à 15 min pour gratiner votre gratin.
9.
Bonne dégustation !
Son avis sur : Bouillon cube de voalille JARDIN bio
« Un bon cube de volaille très parfumé et idéal pour toutes vos recettes. »
Tests et opinions sur la recette
- 16/20
Un gratin simple et bon, facile et vite préparé. Servi avec du riz pour en faire un plat complet.
Avis sur le produit :
Excellent bouillon de poule, pas gras avec beaucoup de goût et en plus il est bio ! - 16/20
Un bon gratin pas sec qui s'accompagne bien de riz et qui fait un plat complet.
Avis sur le produit :
Un bouillon pas gras et goûtu. - 16/20
Nous avons bien aimé mais il n'y avait pas assez de béchamel, il aurait fallut en mettre deux ou trois fois plus. Au final, la béchamel était un peu trop liquide après cuisson. J'aurais préféré mélanger la moitié du fromage dans la béchamel afin de l'aromatisé.
Avis sur le produit :
Un bon bouillon sain.
