Gratin de poisson par Adeline A.

Gratin de poisson  - Adeline A.
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DÉCOUVREZ-LES
17
202
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 3 filets de poisson blanc
  • 2 blancs de poireaux
  • 600 g de pommes de terre
  • 30 cl de crème fraîche liquide
  • 100 g de gruyère râpé
  • Sel
  • Poivre
  • Muscade

Recette

1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Peler et couper les pommes de terre en fines rondelles. Couper les poireaux en rondelles. Couper le poisson en dés.
3.
Dans un plat à gratin, disposer les pommes de terre, le poisson et les poireaux.
4.
Recouvrir de crème fraîche liquide, assaisonner selon vos goûts et saupoudrer de gruyère.
5.
Enfourner environ 45 minutes.
6.
Quand le gratin est cuit, retirer du four et servir chaud.
7.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Aude M.
    20 mars 2018

    Recette savoureuse et équilibrée. Il manque peut-être une épice comme le safran ou le curry pour amener un peu de peps ou un autre légume comme la tomate. Mais le gratin est très bon également comme ça.

  • 17/20
    Par Veronique C.
    9 avril 2018

    Bon gratin de poisson.
    J'ai bien aimé le goût des poireaux dans ce plat.

 

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