Kouign {Au thermomix}

Temps

Ingrédients

• 250 g de lait
• 1/2 cube de levure
• 250 g de farine
• 2 oeufs
• 100 g de sucre roux
• 1 càc de vanille en poudre
• 50 g de beurre fondue
• Un peu de sel

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

• • 
  • 
  17/20

  Par Aurélie D.
  19 mars 2014

  Trop gourmand ! La cuisson au beurre salé est succulente. La pâte a triplé de volume, le tout est aérien et savoureux. A déguster avec du caramel au beurre salé, le paradis. Merci.
• • 
  • 
  14/20

  Par Severine B.
  19 mars 2014

  La pâte a bien gonflé grâce à la levure mais nous n'avons pas aimé le goût trop présent. Personnellement 1/2 cube me parait trop pour 250g de farine. Puisqu'il y a du beurre dans la pâte, je ne vois pas l'intérêt d'en mettre dans la poêle à chaque tournée. J'ai testé avec et sans beurre à la cuisson et elle ont bien cuite sans. je les ai mangé nature car déjà sucrés mais les enfants ont préféré avec le Nutella et la chantilly ou le sirop d'érable.
• • 
  • 
  16/20

  Par Mylène S.
  1 avril 2014

  Bonne recette, texture aérienne mais goût trop prononcé de la levure. A manger avec un accompagnement comme chocolat ou confiture pour un goûter gourmand.
• • 
  • 
  19/20

  Par Lesly K.
  14 avril 2014

  Très très bonne recette ! Des pancakes moelleux à souhait, une recette extrêmement facile.
  Recette plus qu'approuvées.
• • 
  • 
  10/20

  Par Severine M.
  14 avril 2014

  Pâte qui a très bien gonflé mais un goût de levure trop présente et trop forte, pas aimé du tout.
• • 
  • 
  18/20

  Par Carole T.
  15 avril 2014

  Tout simplement : exquis. Tout a été mangé en très peu de temps, je crois que j'aurai pu faire plus, et en plus les enfants se sont amusés à donner des formes à leurs "kouign". Une recette testée et approuvée par toute la famille. Très simple et très bonne.
• • 
  • 
  13/20

  Par Sandrine M.
  31 mai 2016

  La pâte a bien gonflé mais le goût de la levure est très particulier. Nous préférons la levure chimique pour ce genre de préparation. La préparation est rapide mais le temps de repos bien trop long pour les gourmands.
• • 
  • 
  19/20

  Par Celine T.
  6 avril 2018

  Nous avons aimé ces pancakes, ils sont légers et ont bien gonflé.
  Le seul petit reproche c'est l'arrière-goût de la levure.
• • 
  • 
  19/20

  Par Hélène D.
  13 septembre 2018

  Recette excellente, toute la famille a adoré et attend avec impatience la prochaine tournée ! J'avais mis pas mal de vanille pour masquer le goût de la levure et j'essaierai de refaire cette recette avec un peu moins de levure, en espérant que la texture reste la même. Merci pour cette recette.