Pancakes 0 frustration 100% gourmand

Pancakes 0 frustration 100% gourmand - Anasthasia T.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 1 oeuf
  • 15 g de sucre
  • 30 cl de lait tiède
  • 160 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de levure chimique
  • Facultatif : arôme de vanille ou autre arôme

Recette

1.
Dans un cul de poule, mélanger la farine avec la levure, le lait tiède, puis le reste des ingrédients. Bien mélanger.
2.
Laisser reposer la pâte 1 heure à température ambiante (comme une pâte à crêpes).
3.
Faire cuire vos pancakes sur une poêle anti-adhésive (style pôle céramique ou pierre ou autre). 1 minute de chaque face selon leur taille ...

Suggestions du posteur

« Vos pouvez les napper de coulis de fruit maison (moins calorique) ou pour ceux qu'ils ne font pas attention à leur ligne de chocolat...
Mes pancakes sont parfaits pour les tailles de guêpes, car 0 matière grasse. Très faible en sucre, mais reste quand même gourmand. Super pour les régimes sans frustration ni privation. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Melanie T.
    29 avril 2014

    Recette simple à réaliser, pas assez sucrée à mon goût pour les manger nature, du coup quand on rajoute du caramel ou du lait concentré dessus ce n'est pas trop sucré.
    Je garde cette recette sous le coude pour remplacer la mienne quand je n'aurai pas de fromage blanc (la mienne je mets du fromage blanc).

  • 17/20
    Par Gwladys G.
    13 mai 2014

    Recette simple et rapide, une bonne consistance de pâte. Je garde la recette.

  • 18/20
    Par Mélanie V.
    19 mai 2014

    Recette très simple et facile à faire. On les a mangés au goûter et on s'est régalé. En effet, les pancakes sont peu sucrés mais cela permet de mettre ce que l'on veut dessus. Une très bonne recette. Merci.

  • 16/20
    Par Elodie P.
    19 mai 2014

    De bons pancakes, moins gras que ma recette traditionnelle (même si au fond c'est surtout ce qu'on met dessus qui donne des grosses fesses). Par contre, ils sont trop raplaplas à mon goût, la pâte me semblait liquide et ça s'est vérifié, ce qui ne change rien au goût. J'ai eu du mal à les faire cuire mais ça, c'est sûrement grâce à mes supers plaques...

  • 18/20
    Par Mélanie B.
    20 mai 2014

    Facile à faire, texture parfaite, les pancakes gonflent bien à la cuisson pour une très bonne dégustation. Très peu sucré, il vaut mieux les manger nappés de quelques chose de sucré, caramel beurre salé pour nous.

  • 16/20
    Par Laurence D.
    20 mai 2014

    Ces pancakes à manger tièdes sont très bons, froids nous avons moins aimé.

  • 17/20
    Par Valérie K.
    27 mai 2014

    Une recette simple et rapide à réaliser. Idéale pour le petit déjeuner. Bonne consistance de la pâte. Pour nous, elle était assez sucrée car nous les avons mangés avec de la confiture et du chocolat.

  • 17/20
    Par Nadège V.
    28 mai 2014

    Très bonne recette, plus simple que celle que j'avais déjà testé sur ce site.

  • 16/20
    Par Frédérique D.
    24 juin 2014

    Ces pancakes sont bons mais la pâte est un peu liquide à étaler dans la poêle. Et je préfère la recette thermomix que j'ai l'habitude de faire.
    Cela dit nous nous sommes régalés avec au souper et au déjeuner avec de la crème de marron, du Nutella ou de la confiture.

  • 20/20
    Par Françoise V.
    6 août 2014

    Pour une première, je suis ravie, la recette est très simple, la base n'est pas très sucrée, du coup, cela permet à chacun de garnir plus ou moins sucré, ici avec du chocolat.

 

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