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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- Par personne : une galette de sarrasin (commerce ou maison)
- 1 oeuf
- 3 tranches d'andouille
- 3/4 d'un mini Caprice des Dieux
Recette
1.
Faire cuire la galette avec une noisette de beurre sur une face, puis la retourner.
2.
Casser l'oeuf et l'éparpiller sur la galette.
3.
Poser les tranches d'andouille et les tranches de mini Caprice des Dieux (fines).
4.
Baisser le feu et laisser jusqu'à ce que l'oeuf soit cuit.
5.
Saler et poivrer si nécessaire.
Suggestions du posteur
« Pour mes galettes : 50 cl d eau, 1 œuf, 50 g de farine de blé, 200 g de farine de sarrasin, une pincée de sel. Mettre une heure au frigo. »
Son avis sur : Mini Caprice de Caprice des Dieux
« Mini format mais maxi qualité ! »
Tests et opinions sur la recette
- 16/20
Des bonnes galettes, ce serait encore meilleur en y ajoutant du gruyère râpé, je pense.
Avis sur le produit :
Des très bons petits fromages bien pratiques. - 17/20
Bonne galette. Le fromage c'est une bonne idée dans une galette. Je remplacerai l'andouille par du jambon pour que tous le monde mange !
Avis sur le produit :
Aussi bon froid que chaud !
