Lasagne aux épinards

Lasagne aux épinards - Severine H.
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DÉCOUVREZ-LES
15
209
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 grosse boîte d'épinards
  • 70 gr de beurre
  • 70 gr de farine
  • 1 litre de lait
  • Sel, poivre
  • Muscade
  • Fromage râpé
  • Pâte spéciale lasagne

Recette

1.
Préchauffer votre four à 180 degrés.
2.
Pendant ce temps, faire votre béchamel : faire chauffer votre beurre, une fois liquide, ajouter la farine. Cela doit former une boule, ajouter le lait en plusieur fois. Saler, poivrer et ajouter un peu de muscade.
3.
Mettre les épinards à chauffer. Les assaisonner. Les passer à la passoire pour retirer le jus.
4.
Dans un plat allant au four (de préference carré ou rectangle), mettre une couche de béchamel, une feuille de pâte à lasagne, des épinards, béchamel, feuille à lasagne... jusqu'à épuisement des ingrédients.
5.
Terminer par une couche de béchamel et ajouter par dessus tout cela du fromage râpé.
6.
Enfourner 25 à 30 minutes environ.
7.
Servir chaud.

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Isabelle K.
    11 juin 2014

    Vite préparé, ce plat reste un classique. C’est bon, c’est fondant, mais il lui manque juste un petit coup de pep’s, un petit « truc » qui fait la différence, histoire de rendre la recette un peu plus originale... un peu de pesto, ou d’ail et de parmesan dans les épinards par exemple...

  • 14/20
    Par Samantha G.
    11 juin 2014

    C’était bon mais je trouve qu'avec du fromage ou de la crème dans les épinard ça aurait plus de goût!

  • 16/20
    Par Emilie S.
    16 juin 2014

    Ce n'est pas la première fois que je fais des lasagnes aux épinards, mais habituellement, j'ajoute du saumon. Sans, c'est aussi très bon. De plus, c'est une recette facile et rapide à faire.

  • 14/20
    Par Virginie G.
    18 juin 2014

    Recette facile. Traditionnelle.
    Malgré la muscade, il faudrait plus d'épices.
    Bon plat complet pour le soir.

  • 16/20
    Par Mylène S.
    18 juin 2014

    Originale et bon. Recette qui change, à refaire mais avec un fromage en plus !

  • 16/20
    Par Marina S.
    18 février 2015

    Des bonnes lasagne mais un peu trop fade. Je pense qu'il faudrait ajouter des herbes. Par contre, il n'y aurait pas eu assez d'épinard, j'ai utilisé au moins 1,5Kg d'épinards frais et c'était un peu juste !

  • 16/20
    Par Marlène C.
    20 février 2015

    Une bonne idée de recette de lasagne qui change. J'aurais peut-être rajouté un peu de saumon fumé.

  • 14/20
    Par Marion B.
    14 décembre 2015

    Une bonne recette agréable en goût, ça manque selon moi d'un ingrédient "pep's " comme du chèvre ou du poisson pour rehausser le tout !

  • 14/20
    Par Severine B.
    16 mars 2017

    Le plat était bon, l'idée était sympa et facile à faire. J'aurais juste aimé prendre des épinards à la crème pour plus de saveur et rajouter du poisson pour faire un plat complet. J'ai également fait la béchamel au Thermomix.

 

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