Lasagnes courgettes

Lasagnes courgettes - Caroline D.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 800 g de viande hachée
  • 3 belles courgettes
  • 1 brique de purée de tomate
  • 1 oignon, de l'Ail, ciboulette
  • 1 cube ou "marmite" bouillon de légumes
  • 1 paquet de lasagne
  • Emmental rapé
  • Pour la béchamel :
  • Farine
  • Lait
  • 100 g de beurre
  • noix de muscade
  • sel et poivre

Recette

1.
Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive, mettre ensuite la viande hachée
2.
Lorsque la viande est bien revenu, mettre un bouillon de légume, poivrer, pas de sel car le bouillon est déjà salé
3.
Mettre ensuite la brique de purée de tomate
4.
Pendant ce temps, rapée les courgettes
5.
Les faire ensuite revenir dans un peu d'huile d'olive, ajouter l'ail pressé, la ciboulette, saler et poivrer
6.
Lorsque tout est cuit, faire la béchamel
7.
Faire fondre le beurre dans une casserole
8.
ajouter ensuite la farine (forme une sorte de pâte)
9.
Puis ajouter au fur et à mesure le lait afin d'obtenir la consistance voulu
10.
Puis mettre un peu de noix de muscade, saler et poivrer
11.
Dans un plat allant au four, mettre une couche de courgettes, une couche de pâte, une couche de viande, une couche de pâte, une couche de béchamel et ainsi de suite...pour finir par une couche de béchamel
12.
Mettre de l'emmental rapé et faire gratiner au four à 180 ° pendant environ 20 à 30 min selon votre four

Suggestions du posteur

« Accompagner d'une bonne salade verte... »

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Sophie A.
    13 décembre 2012

    Rien à dire, nous avons adoré !!!

  • 19/20
    Par Agnès L.
    19 décembre 2012

    Assez proche des lasagnes classiques , mais une touche de légumes en plus ! Recette très appréciée et approuvée par tout le monde !

  • 18/20
    Par Sandrine V.
    25 décembre 2012

    Très bonne recette de lasagne. La touche de courgette apporte un plus en légumes aux lasagnes.

  • 16/20
    Par Françoise G.
    26 décembre 2012

    Bonne recette. Dessus un peu sec, mais c'est le seul bémol ! Très bon !

  • 17/20
    Par Isabelle H.
    7 janvier 2013

    Nous avons adoré cette touche de légume. Un peu long (comme tous les lasagnes) mais hummm.

  • 18/20
    Par Ourilie G.
    19 janvier 2013

    Je suis une grande adepte des lasagnes ! Cette version "légume" est bien expliquée, facile à réaliser et goûteuse ! Une manière intelligente de manger et faire manger des légumes !

  • 17/20
    Par Delphine A.
    24 janvier 2013

    C’était très bon, crémeux.... On sent très peu les courgettes. Recette que je garderai et referai. Merci

  • 15/20
    Par Christiane C.
    4 février 2013

    Très bon, un peu sec, je pense que 500 grammes de viande aurait suffit.

  • 20/20
    Par Stéphanie C.
    7 février 2013

    Excellente recette, un bon moyen de faire manger des courgettes aux enfants sans qu'ils s'en apercoivent ! Je referai sans hésiter

  • 15/20
    Par Pascale C.
    11 février 2013

    C'était excellent avec les courgettes, tout le monde a adoré ! Un seul bémol, les quantités pour la béchamel : 100 gr de beurre, c'est énorme ! J'ai fait la mienne avec 30 gr de beurre, 30 gr de farine de 250 ml de lait et c'était largement suffisant.

 

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