Lasagnes épinards, jambon et chèvre

Lasagnes épinards, jambon et chèvre  - Agnès L.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • Des feuilles de lasagnes
  • Un sachet d'épinards a la crème surgelés
  • Une bûche de chèvre
  • 6 tranches de jambon blanc
  • 500ml de béchamel ou lait, beurre, farine, sel et muscade si vous la faites vous même

Recette

1.
Mettre à décongeler les épinards selon les indications du sachet.
2.
Préparer votre béchamel si vous avez opté pour une sauce maison.
3.
Quand les épinards et la sauce sont prêts, commencer le montage des lasagnes : mettre une fine couche de béchamel au fond du plat, mettre dessus des feuilles de lasagnes, puis la moitié des épinards, recouvrir de 3 tranches de jambon, disposer dessus des rondelles des chèvre, remettre une couche de feuilles de lasagnes, puis de nouveau épinards, jambon et chèvre et terminer par une couche de lasagnes.
4.
Napper le plat de sauce béchamel.
5.
Mettre au four préchauffé à 180 degrés pour 30 minutes.

Suggestions du posteur

« Vous pouvez rajouter un peu de gruyère râpé sur le dessus pour un aspect gratiné ! On peut aussi utiliser des épinards hachés natures et les mélanger avec de la sauce béchamel, il faudra alors doubler les proportions. »

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Anne Q.
    12 avril 2013

    Recette très très bonne, un petit problème quand on tombe sur un morceau de chèvre c'est très fort d'un coup. Cà efface le goût des autres ingredients dommage !

  • 17/20
    Par Clarisse T.
    15 avril 2013

    Plat original et bien équilibré, idéal pour le soir.
    Temps de cuisson rallongé car insuffisant ici.
    Le mélange des saveurs est très réussi mais effectivement goût un peu fort quand on tombe sur une rondelle de chèvre.
    Néanmoins c'est une recette qui mérite d'être refaite à nouveau.

  • 18/20
    Par Emilie S.
    17 avril 2013

    On a adoré. J'avais fait la béchamel au micro-onde et c'était parfait. En plus, j'avais mis pas mal de fromage de chèvre par rapport aux commentaires précédents et on a pas regretté. A refaire.

  • 17/20
    Par Aure B.
    19 avril 2013

    Recette rapide avec de bons mariages. C'est léger et agréable à manger le soir même en été. C'est une recette à refaire en la faisant cuire de suite pour éviter de faire craquer la béchamel maison et en ajoutant du rapé dessus pour plus de croustillant.

  • 18/20
    Par Severine M.
    22 avril 2013

    Juste trop bon, à refaire car on m'a demandé d'en refaire très bientôt alors je garde cette recette.

  • 15/20
    Par Marie Astrid C.
    22 avril 2013

    Bonne recette, simple à réaliser. J'ai rajouté du râpé sur le dessus.
    Je refairai en assaisonnant les épinards qui sont un peu fades.

  • 15/20
    Par Lisianne P.
    22 avril 2013

    Les différents goûts se marient bien. Néanmoins, j'ai dû rallonger le temps de cuisson car pas assez cuit et pour moi un peu trop d'épinard. Bonne recette.

  • 16/20
    Par Delphine A.
    23 avril 2013

    Bonne association... Nous avons aimé. Simple à faire. J'ai gratiné avec du gruyère. On sent bien le chèvre mais comment il faut!

  • 15/20
    Par Isabelle D.
    3 juillet 2013

    Recette complète pour le soir. Pour nous, il y avait trop d'épinard et pas assez de fromage.

  • 16/20
    Par Christelle C.
    17 décembre 2013

    Une bonne façon de manger des épinards. C'est une bonne recette, il y a peut être un peu trop d'épinards (ou alors mon plat n'était pas assez grand). On sent bien le fromage de chèvre et cela donne du goût au plat. Par contre, ce n'est pas facile à couper avec les tranches entières de jambon, la prochaine fois, je les mettrai en gros morceaux.

 

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