Les croissants de Lucien (Georgelin)

Les croissants de Lucien (Georgelin) - Lynda T.
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DÉCOUVREZ-LES
17
206
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 pâte feuillétée
  • Confiture de Lucien Georgelin de votre choix
  • Sucre glace
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 càs de lait

Recette

1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Dérouler la pâte feuilletée et la déposer sur le croissant party, au choix du côté des petits croissants ou des grands croissants.
3.
Déposer une cuillère à café de confiture de votre choix, ou moins, si vous décidez de faire de petits croissants.
4.
Rouler le croissant. Déposer le croissant sur une feuille de papier sulfurisé, sur une plaque du four. Recommencer jusqu'à avoir réalisé tous les croissants.
5.
Mélanger le jaune d'oeuf avec le lait et badigeonner les croissants. Enfourner pendant une vingtaine de minutes.
6.
Dès la sortie du four, parsemer les croissants de sucre glace.

Suggestions du posteur

« J'ai réalisé mon sucre glace avec mon thermomix, comme indiqué sur les livres thermomix. »

Son avis sur : Confitures Lucien Georgelin

« Un bon goût de fruit, très bonne confiture peu sucrée. »

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Severine M.
    2 mars 2014

    Très simple à faire, ils ont été avalés en un temps record ! La prochaine fois, j'en referai plus ;)

  • 16/20
    Par Nadine P.
    15 avril 2014

    Petits croissants délicieux, mais il ne faut pas hésiter à mettre beaucoup de confiture.
    (Sucre glace ok, vu avec Lynda)

  • 17/20
    Par Marina P.
    3 juin 2014

    Super simple et très rapide à faire.
    C'est très bon mais j'en referai avec de la confiture maison.

  • 17/20
    Par Anne D.
    5 février 2015

    Oups ! j'ai bien failli ne plus avoir de croissants à photographier. Ses petites douceurs feuilletées et sucrée c'est toujours agréable. L'ajout du sucre glace que je n'avais jamais mis est un vrai plus. Le temps de cuisson était parfaitement adapté. Merci pour le partage.

    Avis sur le produit :
    Des confitures bien parfumés, comme du fruit qu'on tartine !

  • 15/20
    Par Marina S.
    7 mars 2017

    Recette classique, simple à faire et très bonne. J'ai opté pour de la confiture de fraise et de poire.

  • 16/20
    Par Olivia L.
    27 novembre 2017

    De bons petits croissants, faciles et rapides à préparer. L'ajout de sucre glace est un plus à cette recette, bon temps de cuisson, j'ai utilisé de la confiture de framboise.

 

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