Macarons au chocolat fourrés à la chantilly pain d'épices

Temps

Ingrédients

• Pour 10 macarons
• 2 blancs d'oeuf
• 80g d'amande en poudre
• 130g de sucre glace
• 30g de sucre en poudre
• 1 c. à s. rase de cacao amer
• Pour la chantilly
• 100ml de crème liquide entière
• 20g de sucre glace
• 2 tranches de pain d'épices

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  19/20

  Par Jeanne L.
  3 décembre 2012

  Vraiment très bon ! (un peu honte de ma photo, je les ai raté mais le goût est super !)
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  16/20

  Par Gaelle R.
  6 décembre 2012

  Très bonne recette, je les ai fait trop cuire mais c'est de ma faute.
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  18/20

  Par Caroline D.
  11 décembre 2012

  Super bons, c'est la 1ère fois que je les réussi autant... Bon ils sont un peu craquelés mais je pense que ça vient de mon four... La chantilly est à tomber.
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  17/20

  Par Marie-francoise L.
  14 décembre 2012

  Oula, mes premiers macarons ils sont un peu grands mais je suis contente tout de même du résultat. Et ils sont très bons. À refaire, merci.
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  18/20

  Par Nathalie U.
  25 décembre 2012

  Recette assez facile à faire. Excellents macarons. C 'est la première fois que je faisais une recette de macaron. A refaire rapidement.
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  19/20

  Par Laëtitia P.
  26 décembre 2012

  Excellente recette!! Mon mari m'a dit "une tuerie tes macarons" donc à refaire sans hésitation, c'était les premiers pour moi donc vraiment super contente!
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  17/20

  Par Patricia R.
  26 décembre 2012

  C'est une première et cela n'a pas été simple. Mais c'est un régal ! Ils n'ont pas trop craqué et avec la chantilly, c'est souple et bon.
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  18/20

  Par Christiane C.
  8 janvier 2013

  Pour moi, c'est une première. Je ne sais pas ce que j'ai pu faire, mais je n'ai pas le côté brillant et le dessus du macaron n'est pas lisse. Après, c'est hyper bon.
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  14/20

  Par Vanessa P.
  4 février 2013

  Les coques ne sont pas brillantes et ont un peu craqué mais ils sont bons. J'ai rajouté du colorant en plus mais ils sont bons on a apprécié la chantilly au pain d'épices mais il faut consommer rapidement !
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  20/20

  Par Marie E.
  6 février 2013

  Une recette à essayer de toute urgence !!! Un mariage de saveurs terrible !!! Une tuerie ! Mes molaires en tremblent encore, ma glotte danse la farandole... Tous mes sens s'en souviennent !...