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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 150 g de blanc d'oeuf
- 150 g de sucre
- 150 g de sucre glace
- Des crêpes dentelles émiettées
Recette
1.
Montez les blancs en neige en ajoutant le sucre en poudre en 3 fois.
2.
Une fois qu'ils sont bien montés, incorporez le sucre glace.
3.
À l'aide d'une poche à douille, dressez soit des grosses meringues soit des mini selon votre choix.
4.
Saupoudrez de crêpes dentelles.
5.
Enfournez 2h à 100°C puis au bout des 2h, éteignez le four et laissez les meringues refroidir à l'intérieur.
6.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« Vous pouvez également les tremper dans du chocolat. »
