MERINGUES FACILES

Temps

Ingrédients

• Pour 30 meringues
• 3 blancs d'oeuf
• 180 gr de sucre en poudre (on compte 60 gr par blanc)
• 1 pincée de sel

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Sabrina B.
  22 janvier 2013

  Bonne recette, elles sont parties très vite !
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  17/20

  Par Valérie C.
  22 janvier 2013

  Je me suis un peu amusé avec les colorants ! Bonne recette mais les meringues ont un peu perlé... Je préfère la mienne avec moitié sucre et moitié sucre glace.
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  16/20

  Par Valérie K.
  22 janvier 2013

  Hier j'était contente car les meringues étaient croquantes et ce matin, malheureusement, elles sont devenues molles. Un peu déçue. Elles sont bonnes quand même et pas trop sucrées comme je les aime !
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  18/20

  Par Julie G.
  28 janvier 2013

  Très bonne recette.
  Facile à faire.
  Par contre j'ai essayé de les cuire dans des minis empreintes en silicone mais le résultat est indémoulable, donc voici la version sur plaque.
  Elles ont légèrement craqué mais fondent merveilleusement en bouche et ne laissent aucune sensation de trop sucré.
  Parfaites!
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  18/20

  Par Julie G.
  31 janvier 2013

  De bonnes méringues légères et croustillantes! Un régal
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  14/20

  Par Magali G.
  11 février 2013

  Les miennes ont un peu trop chauffées. Je les ai arrété 20 minutes à l'avance, mais c'était déja un peu tard, elle sont trop cuite. D'habitude j'en fais des grosses avec ce temps de cuisson mais à 100°C, je pense donc qu'il faut diminuer la température du four, et peu étre aussi le temps vu que ce sont des petites. Mais cela n'est peu étre applicable que à mon four.
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  14/20

  Par Christèle E.
  18 février 2013

  J'avais besoin de jeune d’œufs pour une recette, j'ai donc utilisé les blancs pour cette recette. Simple à faire et bon. Par contre j'ai eu des problèmes à la cuisson... est ce le fait d'avoir utilisé des mini moules à muffins en silicone ?? Au bout d'1H j'ai dû retourner les meringues afin qu'elles cuisent de l'autre côté.
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  20/20

  Par Cindy R.
  4 mars 2013

  Recette très simple et rapide.
  on s'est régalé!
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  17/20

  Par Catherine B.
  7 mars 2013

  Bonjour, des meringues faciles et délicieuses. Elles n'ont pas tenu la soirée! Je referai avec grand plaisir: croquantes, sucrées comme il faut.
  Les blancs d’œufs restants ont trouvé leur recette.
  Merci pour la recette!
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  18/20

  Par Stefanie H.
  29 août 2013

  géniale la recette simple et rapide !!! Pas trop sucrée les meringues. Je me suis aussi amusée à en faire quelques unes avec du colorant...