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Temps
Ingrédients
- 150 g de bacon fumé
- 2 oignons
- 4 càs d'huile
- 10 cl de crème fraîche épaisse
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 3 oeufs
- 10 cl de lait
- 50 g d'emmental
Recette
Tests et opinions sur la recette
- 19/20
Une très bonne recette. Les muffins sont très moelleux et tendres. J'avais un peu peur que ce soit trop gras mais non pas du tout. Le bacon change des lardons c'est vraiment très bon. Idéal pour un apéro ou pour un repas du soir avec de la salade verte ce que j'ai fait.
Je me suis permis d'utiliser de la crème liquide car je ne supporte pas l'épaisse.
Je conserve la recette. À refaire très vite. - 18/20
Très bons moelleux, le bacon et l'oignon se sentent bien, ils sont moelleux à souhait, très facile à cuisiner et le temps de cuisson est bon, nous avons bien aimé. Servi pour le dîner du soir avec une salade de mâche.
- 15/20
C'est une recette très simple qui a plu à tous à l'apéritif. Ils étaient moelleux le mélange oignons/crème/bacon est sympa. J'aurai préféré des lardons personnellement pour ressentir plus de goût. Aussi bon chaud que froid.
- 18/20
De délicieux moelleux qui portent bien leur nom. De texture parfaite, ils sont ni secs ni bourratifs. Ils sont très simples à réaliser. Je les ai servis en accompagnement d’une soupe de légumes. Un délice, merci !
- 18/20
J'ai fait des mini-muffins pour l'apéro. Ils sont moelleux et facile à manger.
- 17/20
De bons muffins rapides dans la réalisation, bons pour un apéritif réussi.
- 15/20
Bon mais pas pour moi car ça sent trop l'oignon et il manque une association qui ferait que le cake soit meilleur.
- 18/20
Nous avons bien aimé ces moelleux pour le repas du soir.
Le bacon et les oignons vont bien ensemble, sans qu'il y en ait un qui prenne le dessus sur l'autre.
Avec ces proportions j'ai eu 13 moelleux.
