Mon petit poulet sauce soja sucré salé, ail

Mon petit poulet sauce soja sucré salé, ail - Kalliopi K.
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DÉCOUVREZ-LES
18
202
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 1 coquelet voir 2
  • 2 gousses d'ail broyé
  • 2 c à s de soja sucré
  • 1 c à s de soja salé
  • Persil plat
  • 1/2 citron
  • Origan
  • Sel, poivre

Recette

1.
Dans un bol, mélangez l'ail, les deux sauce soja, citron et salez un peu et poivrez.
2.
Mettre le coquelet dans le plat à four et versez y dessus le mélange et parsemez d'origan.
3.
Faire cuire pendant 40 minutes en retournant thermostat 6.
4.
A la fin de la cuisson avant de servir parsemez de persil plat finement coupé.

Suggestions du posteur

« Il faut apprécié l'ail et la sauce soja, un coquelet avec ces saveurs, la touche de persil frais sur le dessus relève le goût en bouche. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Christiane C.
    11 août 2016

    Un bon plat avec du goût d'ail.

  • 18/20
    Par Elodie P.
    11 mai 2018

    Un bon poulet bien parfumé, la viande est super tendre. Je trouve qu'on ne sent pas tant que ça l'ail ! La touche de persil est en effet super agréable et relève l'ensemble (ça aurait été mieux avec du plat comme indiqué car je sais qu'il a meilleur goût que le frisé).
    Un bel équilibre pour un plat fait rapidement !

    (je n'allais pas faire un coquelet que pour moi alors j'ai adapté les proportions avec la cuisse)

 

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