muffins au chocolat blanc

Temps

Ingrédients

• 1 oeuf
• 15 cl de crème ou fromage blanc
• 3 cuillères à soupe de beurre
• 1 sachet de levure
• 1 sachet de sucre vanillé
• 60 g de sucre
• 140 g de farine
• 1/2 cuillère à café de sel
• 100 g de pépites de chocolat blanc

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  13/20

  Par Anne-caroline W.
  26 novembre 2012

  Bon mais c'est dommage on sent pas assez le chocolat blanc !!
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  5/20

  Par Severine B.
  1 décembre 2012

  Alors la du carnage. Il y a une erreur sur les oeufs car on nous parle d'un oeuf et dans la préparation on nous parle de mélanger les oeufs. Du coup j'en ai mis 2 car la pâte me semblait trop compacte. Pas du tout le goût du chocolat blanc, par contre très moelleux, le démoulage impossible car tout avait débordé (cuisson moule silicone). J'ai été très déçue désolée pour la note mais ca ne valait pas plus.
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  14/20

  Par Muriel P.
  2 décembre 2012

  J'ai utilisé du fromage blanc et cela donne beaucoup de moelleux aux muffins.
  On ne sent en effet pas beaucoup le gout du chocolat blanc mais il faut dire aussi que le chocolat blanc n'a pas un goût très prononcé.
  La prochaine fois j'essaierai d'ajouter du chocolat blanc fondu dans la pâte (60-80 g).
  
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  18/20

  Par Sabrina B.
  2 décembre 2012

  Recette facile bien que faire des miettes de chocolat blanc m'a fait mal au doigts !!!!!
  J'ai laissé un peu trop longtemps dans le four éteint alors c'est devenu un peu plus foncé. Très bon pour nous.
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  16/20

  Par Sandrine L.
  13 décembre 2012

  Gâteaux moelleux grâce à la crème, ici on sentait bien le chocolat blanc. Après je pense que cela dépend de la qualité de ce dernier... Les enfants ont apprécié au goûter.
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  16/20

  Par Sandrine M.
  16 décembre 2012

  La pâte est bonne mais le chocolat blanc, un peu fade et surtout très sucré, n'est pas fait pour être seul. La prochaine fois je le mélangerai avec un autre chocolat.
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  16/20

  Par Christiane C.
  17 décembre 2012

  Le chocolat blanc est bien présent mais les muffins manquent un peu de moelleux.
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  18/20

  Par Carole F.
  22 décembre 2012

  Voilà des minis muffins très agréable et moelleux pour le goûter.
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  16/20

  Par Therese L.
  6 janvier 2013

  Pour réaliser cette recette, j'ai préféré le fromage blanc. Cela rend pour moi le muffin plus moelleux. Par contre, le dosage du beurre n'est pas assez précise, il faudrait indiquer la quantité exacte. Sinon, bien en goût. J'ai mis du chocolat blanc pâtissier, il a gardé un bon goût. Bonne recette.
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  16/20

  Par Anaïs L.
  18 février 2013

  Recette simple, moelleuse mais un peu trop sucré à notre goût. Je n'avais pas de pépites du coup j'ai cassé des morceaux de chocolat, super résultât!