Muffins au chocolat et pointe de sel

Muffins au chocolat et pointe de sel - Sandra M.
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DÉCOUVREZ-LES
17
205
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 180 g de sucre
  • 80 g de farine
  • 125 g de chocolat noir à la pointe de sel
  • 15 g de chocolat pâtissier
  • 140 g de beurre
  • 4 œufs
  • Facultatif : amandes effilées

Recette

1.
Dans un saladier, mélangez le sucre et la farine.
2.
Coupez le chocolat et le beurre en morceaux. Mettez-les dans un bol et faites-les fondre au micro-ondes.
3.
Dans un autre saladier, battez les oeufs à l'aide d'un fouet. Incorporez le mélange au chocolat puis le mélange farine-sucre.
4.
Versez la préparation dans dans des moules à muffins beurrés. Facultatif : vous pouvez parsemer le dessus d'amandes effilées.
5.
Enfournez 15 à 20 minutes dans le four préchauffé à 180°C, thermostat 6.
6.
Laissez cuire 10 minutes pour un cœur coulant ou 15 minutes pour un cœur fondant.
7.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Veronique C.
    27 juin 2016

    Bon muffin. Recette simple et rapide. Les amandes par dessus apportent un plus.

    Avis sur le produit :
    Très bon chocolat !

  • 18/20
    Par Marina S.
    4 juillet 2016

    De très bons muffins, nous avons bien aimé, j'ai essayé de les faire assez coulants. Ps : Désolée, j'ai oublié le chocolat pâtissier sur la photo des ingrédients, bien sûr ajouté lors de la préparation des gâteaux.

    Avis sur le produit :
    Très bonne gamme de chocolat !

  • 18/20
    Par Anasthasia T.
    11 juillet 2016

    De très très bons muffins, j'ai essayé de les faire coulant avec 10 minutes de cuisson mais c'était beaucoup trop, dommage. Sinon niveau goût et texture, c'est top !

    Avis sur le produit :
    Chocolat adopté et apprécié par toute la famille, toujours présent dans le placard.

  • 14/20
    Par Christiane C.
    15 juillet 2016

    Des muffins très sucrés, pourquoi mettre un autre chocolat ?

    Avis sur le produit :
    Très bon chocolat digne d'un grand chocolatier.

  • 18/20
    Par Christiane C.
    24 août 2016

    Les muffins ont un bon goût de chocolat, je les ai servis avec un coulis de fraises. À refaire !

    Avis sur le produit :
    Un bon chocolat à déguster.

 

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