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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- Un tube de caramel Pur Bonheur
- 175 g de farine
- 100 g de sucre en poudre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 50 g de beurre salé
- 10 cl de lait demi écrémé
- 2 petites pommes
- 2 oeufs
- 1 càs de cannelle
- 1 seringue de pâtissier ou un poussoir à décorer (pour ceux qui n'en ont pas, le tube de caramel suffit)
Recette
1.
Préchauffer le four à 200°C.
2.
Battre les oeufs et le sucre, ajouter la cannelle.
3.
Ajouter progressivement le lait, puis la farine, la levure, le beurre en pommade, toujours en battant.
4.
Peler les pommes, les couper en petits dés.
5.
En battant, les incorporer à l'appareil.
6.
Mettre la pâte dans des moules à muffins (aux 2/3 environs).
7.
Laisser cuire environ 15 mn (pour un four électrique), en surveillant.
8.
Une fois la cuisson terminée, démouler les muffins et les laisser tiédir.
9.
Une fois tiédis, recouvrir de caramel le dessus, ou dessiner des traits avec le poussoir/la seringue.
10.
A déguster tiède ou foid avec du thé !
11.
Bon appétit !
Suggestions du posteur
« Ces petits gâteaux s'accompagnent très bien d'un thé, un café, mais aussi d'une bonne bolée de cidre frais ! »
Son avis sur : Caramel à tartiner Pur Bonheur
« Caramel très addictif, et parfait sur une tartine de pain ! »
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
Un petit peu trop de pommes à mon goût, mais très moelleux. Ça aurait pu être meilleur en intégrant le caramel au gâteau.
- 18/20
Tout moelleux, rafraîchis par la pomme, parfumés par la cannelle et plus gourmands encore avec le caramel nappé, ces muffins nous ont régalé !
Avis sur le produit :
Le caramel Pur Bonheur et sa bouteille pratique, un atout pour la pâtisserie.
