Orangettes par Audrey R.

Temps

Ingrédients

• Écorces d'orange confites (250 g)
• 200 g de chocolat noir

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Sandrine B.
  16 décembre 2013

  J'ai adoré ces orangettes. Certes un peu long à faire mais tellement meilleurs quand c'est fait maison.
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  16/20

  Par Vanessa R.
  20 décembre 2013

  Avec 200gr de chocolat, on peut faire 100 orangettes, ce qui fait beaucoup ou alors cela gâche du chocolat, c'est dommage. J'en ai donc fait fondre que 50gr pour faire 25 orangettes. C'est vrai que c'est bien meilleur fait maison et cela reste tout de même assez rapide, le plus long étant d'attendre que le chocolat ait bien durcit. Habituellement je ne fais jamais redescendre la température du chocolat pour plus de rapidité et je laisse le cul de poule dans l'eau chaude pour maintenir la fluidité.
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  18/20

  Par Virginie B.
  23 décembre 2013

  C'est un peu long à faire, mais quel délice. J'ai suivi le conseil du commentaire précédent en prenant que 50 grs de chocolat ce qui étaient largement suffisant. Les écorces d'oranges étaient déjà découpées. La prochaine fois, je ne ferai pas sécher sur une grille du four car difficile à enlever.
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  18/20

  Par Fanny S.
  23 décembre 2013

  Une recette simple, simpliste même, mais tellement efficace !! Les orangettes sont notre gourmandise de Noël préférée.
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  15/20

  Par Myriam S.
  6 janvier 2014

  Recette très facile à réaliser. Le goût est très bon pour la simplicité de la recette. Pour que les orangettes soient moins sucrés, j'ai mis du chocolat amer (70%), ce qui va très bien avec les écorces d'orange.
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  16/20

  Par Marie-pierre L.
  7 janvier 2014

  Rien de plus simple à faire, mais c'est tellement bon. Petite gourmandise que nous apprécions chez nous.
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  17/20

  Par Catherine S.
  11 décembre 2014

  J'ai moi-même fait confire les écorces de 7 oranges (pour obtenir les 250g)et je n'ai pas eu assez de 200g de chocolat...
  J'ai trouvé que le chocolat, une fois tempéré, se durcissait trop rapidement et ne me permettait pas d'enrober correctement les écorces, j'ai dû refondre le chocolat au bain marie pour qu'il soit plus fluide.
  Et pour le séchage, je trouve que sur une feuille de silicone les écorces une fois sèches se décollent beaucoup mieux. Ceci dit, c'est tout simplement délicieux !
  
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  14/20

  Par Christiane C.
  14 décembre 2015

  Deux ingrédients composent cette recette, hyper simple à faire, mais ça reste déjà vu et revu.
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  19/20

  Par Picaline L.
  16 décembre 2015

  Super recette, rien à dire... C'était parfait et les amis ont apprécié.
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  15/20

  Par Magali G.
  28 décembre 2016

  Une bonne recette très simple. Les proportions sont un peu grandes, sauf si on a une très grande famille, ou que l'on est très gourmands.