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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 20 cl crème liquide
- 10 cl lait
- 10 cl d'huile d'olive Toscoro
- 150 g parmesan
- 1 feuille gélatine
- 100 g de tomates séchées
- Poivre et ciboulette
Recette
1.
Faire chauffer la crème et le lait.
2.
Faire ramolir la feuille de gélatine et mettre dans la casserole.
3.
Ajouter le parmesan, l'huile d'olive Toscoro et le poivre.
4.
Dans les verrines, mettre les tomates séchées coupées en dés.
5.
Verser le liquide et laisser prendre au frigo.
6.
Décorer de ciboulette au moment de servir.
