Pâte à crêpes légères

Pâte à crêpes légères - Elma R.
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Recette proposée par
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 4 Oeufs
  • 350grs de farine
  • 50grs de Maïzena
  • 1 litre de lait
  • 1 Cuillère à soupe d'huile

Recette

1.
Battez les oeufs en ommelette, ajoutez y la farine et la maïzena.
2.
Ajoutez le lait petit à petit pour éviter les grumeaux, ainsi que l'huile.
3.
Laissez reposer 15-20 minutes
4.
Huilez votre poêle, et faîtes cuire les crêpes.

Suggestions du posteur

« Pour varier, vous pouvez ajouter de la fleur d'oranger. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Julie G.
    22 janvier 2013

    Bonne recette de crêpes qui permet d'avoir des crêpes fine et légères sans qu'elles ne soient sèches.

  • 18/20
    Par Laurence D.
    22 janvier 2013

    La maïzena en remplacement d une partie de la farine apporte de la légèreté. Du coup, au lieu d'en manger une j'en ai mangé deux hi hi !

  • 16/20
    Par Patricia R.
    23 janvier 2013

    la maizena amène peut etre un peu de légèreté mais sans plus par rapport à une recette tradditionnelle !! Les crêpes sont tout de meme bonnes !!!

  • 16/20
    Par Françoise V.
    23 janvier 2013

    je ne les ai pas trouvé plus légères que ça, il aurait peut être fallu remplacer la moitié de la farine par la maïzéna, en tout cas moins grasses que les miennes ou j'ajoute du beurre fondu. Une pincée de sel dans la pâte aurait été la bienvenue.

  • 15/20
    Par Béatrice G.
    28 janvier 2013

    Les crèpes sont bonnes et légères sans être trop sèches.

  • 15/20
    Par Aurélia A.
    28 janvier 2013

    Les crêpes sont bonnes, mais je ne les trouvent pas plus légères que les miennes, effectivement il faudrait peut-être plus de maïzena. Par contre je les aient trouvé collantes à la cuisson et si elles cuisent trop elles se cassent comme de la dentelle. Mais je vous rassure on a tout mangé :)

  • 15/20
    Par Laetitia V.
    30 janvier 2013

    Elles sont bonnes mais pas si légère que sa, il aurait fallu plus de maizena !

  • 11/20
    Par Vanessa R.
    31 janvier 2013

    C'est une recette très bonne mais pas du tout en rapport avec le titre.
    Elle est ou la "légèreté", pas dans l'huile, ni le lait, ni les oeufs.
    Dommage.

  • 17/20
    Par Eve C.
    4 février 2013

    Vive la chandeleur!!!!!!!
    Crêpes légères , génial !

  • 14/20
    Par Josseline D.
    6 février 2013

    Ces crêpes sont bonnes mais pour être légères il faudrait mettre moitié farine et moitié maizéna.

 

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