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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 bouquet de basilic
- 2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive (environ)
- 1 belle gousse d'ail
- Sel et poivre
Recette
1.
Ciselez l'ail. Hachez le basilic.
2.
Dans un mortier, écrasez l'ail et le basilic complètement, puis ajoutez peu à peu l'huile d'olive, pour faire monter la sauce.
3.
Réservez au frais et servez en accompagnement d'un plat de pâtes ou sur une tarte.
Suggestions du posteur
« Cette préparation ne se garde pas très longtemps au réfrigérateur. A consommer assez rapidement. »
Tests et opinions sur la recette
- 16/20
Ce pistou est bon, mais on sent un peu trop l'ail pour moi. C'était tout de même très bon avec des pâtes, et j'en referai pour mettre sur un pizza !
- 19/20
Voici une sauce pistou très goûteuse comme j'aime. Par contre très peu de sel et poivre pour moi. Je m'en suis servie pour mettre sur une pizza, c'est délicieux.
- 18/20
Recette super rapide de sauce pistou avec peu d'éléments, le tout est bon et agréablement parfumé.
- 18/20
Une délicieuse recette de pistou. Le tout est vite préparé, en toute simplicité. Excellent mélangé avec des spaghettis et quelques morceaux de tomate fraiche ou alors sur une pizza.
