Pizza savoyarde par Marie E.

Pizza savoyarde - Marie E.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • Une pâte à pizza fraîche en boule à levure de boulanger (achetée au rayon pain sous vide)
  • deux pommes de terre moyenne bouillies
  • 1 reblochon
  • un paquet de lardons blanchis
  • 4 c à soupe de crème fraîche
  • Olives noires
  • une boule de mozzarella

Recette

1.
Etaler le plus finement possible la pate sur une plaque à pizza, piquez la pour éviter qu'elle gonfle à la cuisson
2.
Etaler la crème, verser les lardons bouillis au préalable(ainsi ce sera moins gras)
3.
Disposer les dès de pommes de terre, puis les dès de mozzarella, recouvrir avec le reblochon
4.
Décorer avec des olives noires
5.
Enfourner pour 20/25 min a 180°C selon le type de four

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Valerie M.
    21 décembre 2012

    Que c'est bon!!!! N'aimant pas les olives, je n'en ai pas ajouté. C'est vraiment une recette qui vaut la peine d'être testée. Un peu lourd, mais vraiment délicieux.

  • 18/20
    Par Marina S.
    22 décembre 2012

    Elle est très bonne. Par contre, je n'ai pas réussi à mettre tout le fromage, donc j'ai mis 1/2 reblochon et 1/2 boule de mozzarella.

  • 18/20
    Par Sophie A.
    23 décembre 2012

    Enorme pizza !!! On a adoré... Lourd, mais trop bon pour la saison:!!! Comme marina, je n'ai mis qu'un 1/2 reblochon, car il n'y avait pas assez de place.

  • 15/20
    Par Catherine T.
    25 décembre 2012

    Bon, un peu gras à mon goût. Si j'en refais, je mettrai moins de fromage.

  • 17/20
    Par Julie H.
    25 décembre 2012

    Très bon, mais un peu lourd ! A refaire, en rajoutant oignon ou épices, pour ajouter ce petit quelque chose qui manque...

  • 15/20
    Par Delphine D.
    1 janvier 2013

    Très bonne recette de pizza. Il manquait un peu d'oignon pour relever un peu plus cette recette.

  • 18/20
    Par Nathalie M.
    10 janvier 2013

    Recette impeccable et délicieuse. J'ai mis, pour ma part, qu'un demi reblochon, car cela couvrait déjà toute la pizza, donc ne pas acheter 1 reblochon entier (ou comme moi 2 moitiés). J'ai utilisé pour cette pizza la recette de Jean-René : "la pâte à pizza" (sur RA).

  • 18/20
    Par Aurélie M.
    4 février 2013

    Très très bonne. J'ai juste oublié les olives... Merci.

  • 17/20
    Par Anne-sophie F.
    6 février 2013

    Un classique qui plaît toujours.
    Je n'ai pas pu également mettre tout le fromage.

  • 15/20
    Par Annie L.
    22 mars 2013

    Assez bon, un classique, agréable à déguster car beaucoup de goût . Attention car plat assez gras !

 

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