Poêlée de légumes à ma façon par Marina S.

Temps

Ingrédients

• 1 poireau moyen (ou 2/3 petits)
• 3 panais
• 1 carotte moyenne
• 2 navets
• 1 ou 2 radis noirs (selon la taille)
• 1 grosse patate douce (ou 2 petites)
• 1 courgette (Facultatif)
• 150 g de chammpignons de Paris (Facultatif)
• Un ptit bout de céleri (Facultatif)
• Sel, poivre, (ail en poudre), (persil), (herbes de votre choix)
• Huile de coco (ou olive)

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  20/20

  Par Marie T.
  3 février 2014

  Une poêlée de légumes comme je les aime ! Légumes fondants, du goût, très bon.
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  20/20

  Par Florence T.
  10 mars 2016

  Très bon plat de légumes, taillé en tagliatelle. La cuisson est homogène et pour les enfants c'est ludique et beau ! Je n'ai pas mis le panais, on n'aime pas du tout ce légume...
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  19/20

  Par Isabelle K.
  24 janvier 2017

  Une poêlée de légumes vraiment excellente. Je n’ai pas mis les légumes facultatifs (mis à part les champignons pour leur texture particulière), car avec ceux de la liste, je trouve qu’il y en avait déjà bien assez. L’huile de coco donne un goût extra, un peu exotique et met en valeur la saveur des légumes. J’ai juste trouvé les quantités un peu trop importantes pour 4. Je referai la recette très vite, merci !
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  15/20

  Par Najwa N.
  19 septembre 2017

  Légumes bien fondants ! Mais on n'a pas trop aimé le mélange de légumes (Peut être dû au radis noir). En plus, je trouve que les quantités citées sont plutôt pour 6-8 personnes.